*簡単 パスタオイルチキン*
モカシナ
作り方
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1
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手羽先をキッチンばさみで先の部分 と真ん中を骨の間で半分に切り分けて 塩コショウをしておきます。今回先の部分は使っていません。
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2
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キューピーパスタのためのオイルソース 今回はガーリック＆赤とうがらし と使います。
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3
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フライパンに2のパスタオイルをいれ 手羽先を脂身を下にして並べて 中火にかけます。
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4
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パチパチしてきたら 蓋をして 蒸し焼きにします。 途中裏返し中まで火が通るように 両面焼きます。
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5
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今回は4の時点で エリンギを入れて 裏返す時にピーマンを入れ一緒に調理しました。お野菜には少々おしょうゆなどかけてください。
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コツ・ポイント
パスタオイルははねるので フライパンに火をつける前に入れてください。
手羽先の先の部分はチキンスープなどに使ってください。
手羽先の先の部分はチキンスープなどに使ってください。
このレシピの生い立ち
キューピーさんにパスタソースを頂いたので 考えてみました。
キューピーさんありがとうございました。
キューピーさんありがとうございました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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モカシナ
