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レシピID :563960
♪鶏肉のにんにくソース丼♪
このソースはごはんが進みます！キャベツたっぷりのせて丼でどうぞ。
材料 （ 2人分 ）
鶏肉（今回はむね肉ともも肉のミックス）
40g
キャベツ
千切りした量を大きく２つかみ分
玉ねぎ
小さいサイズ1/4個
ベーコン
スライス2枚
A にんにく
大きめ1かけ分
A 生姜
2かけ分
A 酒
大さじ3
A しょうゆ
大さじ2
A ごま油
大さじ2
A みりん
大さじ1
ごはん
2膳
塩・こしょう
適量
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1
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玉ねぎとベーコンは薄切りにし、軽く塩・こしょうでいためる。
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2
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塩・こしょうをした鶏肉をフライパンでいためる。
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3
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丼にごはんをもり、キャベツ→玉ねぎ＆ベーコン→鶏肉の順にのせる。
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4
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ソース作り。にんにくと生姜は摩り下ろし、酒、しょうゆ、ごま油、みりんとあわせておく。
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5
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鶏肉をいためたフライパンで、Aをひとにたちさせて、3の丼にかけてできあがり。
コツ・ポイント
*鶏肉の分量が少なめだったので、玉ねぎとベーコンも加えましたが、鶏肉メインにしてもよいと思います。
**ソースの味で食べるので、他は下味程度の塩コショウでよいです。
***キャベツはたっぷりめが味がしみこんでおいしいです。
**ソースの味で食べるので、他は下味程度の塩コショウでよいです。
***キャベツはたっぷりめが味がしみこんでおいしいです。
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- 3位
すごーくすごーくおいしくてヾ(｡>д<)ﾉ
うちの旦那さんにも大好評♪
丼じゃなくてもおいしいそう♪
また作っちゃいます( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
このソースのおかげで、鶏肉でなくてもなんでも代用可能だと思います＾＾
もりもり食べられるので、他におかずを作らなくても大丈夫ですよね(笑)
ご飯の上にのせなくても、おかずとしても成り立つメニューなので、
次アレンジして作ってくださったら、また教えて下さいね～