♪鶏肉のにんにくソース丼♪
レシピID:563960
このソースはごはんが進みます！キャベツたっぷりのせて丼でどうぞ。
材料 （ 2人分 ）
| 鶏肉（今回はむね肉ともも肉のミックス） | |
| 40g | |
| キャベツ | |
| 千切りした量を大きく２つかみ分 | |
| 玉ねぎ | |
| 小さいサイズ1/4個 | |
| ベーコン | スライス2枚 |
| A にんにく | 大きめ1かけ分 |
| A 生姜 | 2かけ分 |
| A 酒 | 大さじ3 |
| A しょうゆ | 大さじ2 |
| A ごま油 | 大さじ2 |
| A みりん | 大さじ1 |
| ごはん | 2膳 |
| 塩・こしょう | 適量 |
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1
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玉ねぎとベーコンは薄切りにし、軽く塩・こしょうでいためる。
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2
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塩・こしょうをした鶏肉をフライパンでいためる。
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3
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丼にごはんをもり、キャベツ→玉ねぎ＆ベーコン→鶏肉の順にのせる。
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4
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ソース作り。にんにくと生姜は摩り下ろし、酒、しょうゆ、ごま油、みりんとあわせておく。
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5
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鶏肉をいためたフライパンで、Aをひとにたちさせて、3の丼にかけてできあがり。
コツ・ポイント
*鶏肉の分量が少なめだったので、玉ねぎとベーコンも加えましたが、鶏肉メインにしてもよいと思います。
**ソースの味で食べるので、他は下味程度の塩コショウでよいです。
***キャベツはたっぷりめが味がしみこんでおいしいです。
**ソースの味で食べるので、他は下味程度の塩コショウでよいです。
***キャベツはたっぷりめが味がしみこんでおいしいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
つくれぽ有難うございます♪タレだけでおかわりだなんて☆感謝！
つくれぽ有難うございます♪とても美味しそうな丼で羨ましいです
つくれぽありがとうございます♪簡単便利な丼また試して下さいね
つくれぽありがとうございます♪もりもり食べられる魅力丼です！
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/04
この休みで買った新しい丼皿を使いたくて作りました。しかし、冷凍しておいた鶏肉が微妙に足りず、ベーコンを加えてみました＾＾；ちょっと濃い目のソースかもしれませんので、ソースの味の加減は調整してください。
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すごーくすごーくおいしくてヾ(｡>д<)ﾉ
うちの旦那さんにも大好評♪
丼じゃなくてもおいしいそう♪
また作っちゃいます( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
このソースのおかげで、鶏肉でなくてもなんでも代用可能だと思います＾＾
もりもり食べられるので、他におかずを作らなくても大丈夫ですよね(笑)
ご飯の上にのせなくても、おかずとしても成り立つメニューなので、
次アレンジして作ってくださったら、また教えて下さいね～