うすいえんどうのバターしょうゆ炒め
レシピID:564011
豆ご飯もいいですが、うすいえんどうだけ～ってどうでしょうか？ハンバーグやフライのつけあわせにもgoodです☆
材料
| うすいえんどう（さやのまま） | |
| 200ｇ | |
| バター | 5ｇ |
| しょうゆ | 少々 |
| 塩・こしょう | 適宜 |
-
1
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鍋に湯を沸かし、塩を一つまみ（分量外）とうすいえんどうを入れ、3分程茹でる。
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2
-
茹で上がったらザルにあけて冷水にさらし、冷めたらむく。
-
3
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フライパンにバターを入れ、バターが溶けてきたら【2】でむいておいたえんどうを入れる。バターが全体に行き渡ったら、しょうゆ、塩こしょうで味をととのえて完成♪
コツ・ポイント
さやのまま茹でる！その方がおいしそうな気が・・・・
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/05
今晩は炊き込みご飯って決めてたから豆ご飯はなし。どうしようかな～？って事で。
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