140、海苔穴子丼と海老チリ弁当♡
Description
海苔を下か上か刻むか、など迷っていて結局、上に穴子煮を乗せてしまいました!海老チリにブロッコリーを加えオリジナル弁当に♡
材料
(1人分)
白御飯
お茶碗一杯分
3枚
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穴子煮
生穴子
2本
酒、醤油、味醂、砂糖
大さじ4:2:1:1
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海老とブロッコリーのチリソース(3人分)
海老チリの素
1箱
20尾
10房
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かぼちゃサラダ
大さじ6分の1個
マヨネーズ
大さじ2
大さじ1
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笹かまぼこ
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イチゴ
作り方
コツ・ポイント
穴子煮は直接、御飯に乗せると生臭くなるかなと迷いの中、結局、海苔の上にワンクッション置くことに。味付けはその都度、調整してください。
通常の海老チリにブロッコリーを加え、しっかり野菜も摂れる様に!
通常の海老チリにブロッコリーを加え、しっかり野菜も摂れる様に!
このレシピの生い立ち
久しぶりに娘の好きな笹かまぼこも入れて♡