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レンジ＆ＨＢフル活用！柏餅～よもぎ～

レシピID:564237

レンジとホームベーカリーを駆使して、簡単に柏餅を作りましょう♪

2: ボウルに上新粉、白玉粉、砂糖を入れて混ぜ、水を加えて耳たぶの固さくらいになるようにこねる。オーブンシートに包み、さらにラップでくるんで、レンジ（５００ｗ）で５分加熱する。

3: 熱湯（分量外）で温めておいたＨＢ（熱湯は捨てる）に生地とよもぎを入れ、生地コースをスイッチＯＮ。固いようなら水を少しずつ加えて１５分くらいこねる。

4: 手に水をつけて、生地を１０等分し、あんを包んで、オーブンシートを敷いた皿の上にくっつかないように並べる。生地の上にオーブンシートをかぶせ、さらにふんわりとラップしてレンジ（５００ｗ）で２分加熱する。

レンジで加熱するときは、加熱ムラがないようにしてください。私の場合、手順２で３分加熱後に上下を返し、手順４では１分加熱後に向きを変えています。普通の柏餅の場合は、よもぎを除き、粒あんをこしあんに替えてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/05/21

蓬も柏の葉も無かったけど作っちゃいました！ＨＢ大活躍でした♪

ツヤツヤ美味しそう☆柏の葉がなくてもＯＫですね＾＾

2件のコメントを読む

公開日：08/05/06

楽に、簡単に柏餅を作りたかった。

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