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◎まんまる★イチゴ大福◎

レシピID :564283

レンジと白玉粉で作るイチゴ大福です★甘酸っぱくて美味しいv

2: 耐熱ボウルに白玉粉、砂糖をいれ、水をずつ加えながら少しゴムベラでさらさらな状態に混ぜる。
らっぷをふんわりとかけ、７００ｗで始め２分加熱後４０秒ごとに取り出して、へらでかき混ぜる。これを透明感が出るまで３回ほど繰り返す♪

3: 片栗粉を敷いたまな板に②をあけ、上からも片栗粉をまぶして包丁にも片栗粉をつけ生地を８等分目分量で測り、①を切っては包み、を繰り返す。※１度に８等分切ってしまうと、生地が乾き、包みにくくなってしまうので注意!

綴じ目はしっかり閉じることですかね★
イチゴを包むときは尖っているほうを逆さにして、生地は平らに伸ばさずに、イチゴを乗せたら端から生地をつまんで包むのがコツ★

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

作成日:08/05/20

レンジで簡単に大福が作れるということを知り、そのﾚｼﾋﾟを参考に作らせて頂きました★白玉粉はいつまで経っても柔らかくって美味しいです★

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