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(44品)
レシピID :564668
安～い牛肉で柔らかステーキ☆
安い牛肉ステーキを少しでも柔らかく美味しく食べたい！家族にもお店の味みたい！と大好評でス♪写真は後ほどアップします～。
材料 （ ３～４人分 ）
ステーキ肉
人数分
玉ねぎ
半分
☆醤油
100cc
☆砂糖
大さじ３
☆酢
大さじ２
☆赤ワイン（日本酒でも可）
50cc
☆すりおろし生姜
チューブで2cm位
☆すりおろしニンニク
チューブで2cm位
和牛脂（焼き油用）
適宜
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1
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ステーキ肉を包丁で格子状に切り込みを入れます。（深さは2～3mm）力を入れて切ると切れてしまうので、柄を軽く持ち、先っぽで奥から手前になぞるように切ると上手くいきます。
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2
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たまねぎをすり下ろし、☆の材料を入れて良く混ぜます。
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3
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ステーキ肉をバットに並べ、②のタレをかけて、30分～１時間ほど常温で漬けます。（時間を置くときは冷蔵庫に入れて下さい。）
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4
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フライパンを温め、和牛脂を敷き③の肉を焼きます。焼くときには軽くタレをきって下さい。
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5
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焼けたらお肉を皿にとり、肉を焼いたフライパンにタレを入れ、中火で煮詰めます。中火で3～5分ほど煮詰めたら、お肉にかけて出来上がりです。
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6
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本日つくれぽ１００人になりました～！！作ってくれた皆様、本当に有難うございます♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
178件
(168人)
“いつも”だなんて嬉しい～(○´艸`)れぽ有難うございます♪
美味しそう～！そして嬉しいコメ＆れぽ有難うです(●´∀｀)ノ
お店みたいですごく美味しそう～(*´∀`)ﾉれぽ有難うです♪
幸せだなんて私も幸せ～v(*'-^*)ゞとっても美味しそう☆
すごく美味しそうヽ(*´∀｀)ﾉ リピ宣言＆れぽ有難うです♪
バターが乗ってて美味しそう～！o(>ω<)oれぽ有難うです♪
大事な日のディナーに作って頂いて有難う♪とっても美味しそ～☆
そうです～玉ねぎ酵素がお肉を柔らかくするんです♪れぽ有難う★
うわ～!!すっごい素敵な写真ヽ(●´∀`)ﾉれぽ感謝です♪
すっごく美味しそう～( *´艸`)れぽ＆リピ宣言有難うです♪
旦那さんにも好評だなんて嬉しい(*´艸`*)レポ有難うです★
＋玉ねぎのみじん切りも美味しそう(●´艸｀)レポ有難うです♪
初めまして。
ステーキ、ホントに柔らかいし美味しかったです。
調理師さんでいらっしゃるのね～
プロですね～
教えてくださってありがとうございました♡
これから我が家のステーキはこれで決まりですv(^o^)
初めまして。
お褒めの言葉、有難うございます♡
我が家のステーキはこれで決まりだなんて…！
ホンット嬉しいです♪
ぜひぜひまた作って下さいませ♡♡
昨日、このレシピでステーキを作りました。
私の彼は外国人。ステーキ大好きでもう大絶賛！！
「今までこんなに美味しいステーキは食べたことなかった！！ソースが美味しい！！食べ終わるのが悲しい悲しい」と嘆いて食べてました。
私もステーキ＝はづきっちさんのステーキになりそうです♪ありがとうございました♪
今からまた他のはづきっちさんのレシピを覗いてみようと思います☆
初めまして！コメント有難うです♥
外国の方にも喜んで頂けたのは、私も嬉しいです！
このソースは私も大好きなので、嬉しさ倍です♥♥
玉ねぎを炒めたものをソースに入れて、ステーキ丼にしても美味ですよ♪
また作って下さいねぇ(^^)
先ほど初のつくれぽさせていただきました(^^)
柔らかくって、ソースもとても美味しくって、
家族も喜んで食べてました(^^)
私のブログにこのレシピ紹介させていただきました！
http://ameblo.jp/uririn2008/day-20090804.html
またリピートしたいと思います！
初めまして❤
つくれぽ＆コメント有難うございます!!
ブログで紹介して頂いて、こちらも有難うございます❤
ぜひまたお肉が安い時にでも、リピしちゃって下さいませ!!
高級なステーキも良いですが、気軽に手軽に食べられるステーキも良いですよね♪