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我が家のふわふわ焼売♡フライパンで簡単

我が家のふわふわ焼売♡フライパンで簡単の画像

Description

ふわふわの焼売です♡
簡単なので焼売初心者でもフライパンで出来ちゃいます！

材料 （4人分）

玉ねぎ 大(小)
1/2個(1個)
豚挽き肉
200g
卵
1個
キャベツ
1/4個
A 鶏ガラ
小さじ1
A 塩コショウ
少々
A 砂糖
大さじ1
A オイスターソース
大さじ1.5
B 酒
大さじ1
B 醤油
大さじ1
B ごま油
大さじ1/2
焼売の皮(大判)
20枚
片栗粉
大さじ3
枝豆
お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶしておく。
    ひき肉に卵を練り込む。
    キャベツを粗めの千切りにしておく。

  2. 2

    1にAを入れ、ひき肉の粒がなくなるまで練る。

  3. 3

    2にみじん切りした玉ねぎとBを入れ混ぜ合わせたら、タネのできあがり^_^
    あとは皮に包む。
    お好みで枝豆をのせる。

  4. 4

    フライパンにキャベツを敷き詰め、その上に焼売をのせ、水120ccをまわしかけ蓋をして中火で10分蒸し焼きする。

  5. 5

    お好みでポン酢をつけて食べて下さい^_^

コツ・ポイント

洗い物を減らすため、我が家はポリ袋に入れて揉み揉みしています^_^
簡単だし、手も汚れず洗い物も最小限で済みます！

玉ねぎとひき肉の量は同量にすると、玉ねぎの旨味が出ておいしいですよ〜♡

このレシピの生い立ち

どーしてもふわふわな焼売が食べたくて作っちゃいました！
レシピID : 5648893 公開日 : 19/05/15 更新日 : 19/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2023年7月28日
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2020年8月28日
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rukam
我が家のふわふわ焼売♡フライパンで簡単
by rukam