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レシピID :564925
あさりたっぷり♡クリームパスタ♡
あさりたっぷり、生クリームもたっぷり使ったクリームパスタです♡ 程良いトロトロ加減、クリーム感、なんといってもあさりのいいダシが出て美味しい～♪大好きなクリームパスタになりました♫♪♬
材料 （ ２人分 ）
パスタ麺
２束
あさり
４６０ｇ程
ベーコン
１枚
にんにく
１片
白ワイン
５０ｃｃ
バター
１０～１５ｇ
生クリーム
２００ｃｃ
牛乳
２００ｃｃ
クレイジーソルト
適量
オリーブオイル
大さじ１杯程
お好みで粗挽き黒コショウ
適量
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1
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あさりは砂を吐かせてよく洗っておく。ベーコンは細かく切る。にんにくはスライスする。麺を茹で始める。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。香りが出たらにんにくは取り出す。続いてそのフライパンでベーコンを炒める。少しカリッとしてきたらあさりを加え、白ワインとバターも入れて蓋をして蒸し焼きにする。全てカラが開いたらＯＫです。
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3
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煮汁を残し、あさりを器に取り出しておく。（丁寧にあさりだけ取り出さなくていいですよ。ベーコンが混ざってしまっててもかまいません＾＾）
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4
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３のフライパンに生クリームと牛乳を入れて軽く煮立たせます。煮立つと少しとろみが付きます。クレイジーソルトで程良く味付けをする。※軽～くとろみがついたらＯＫです。煮詰め過ぎない。
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5
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茹であがったパスタを湯きりして４のフライパンに入れる。同時にあさりも加えて全体が混ざったら出来上がり♪必要なら最後にもう１度味を調えて。お皿に盛りつけてから、お好みでパセリや粗挽き黒コショウをふりかけても美味しいです＾＾
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6
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あさりの旨みたっぷり！滑らかクリームが最高～♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
32件
(24人)
私もアサリパスタはこればっか＾＾とっても美味しそう！有難う♡
止まんないよね＾＾きゃ♡夜１１時たまにはいいさ（笑)有難う！
クリーム感あるけどあっさりでしょ？＾＾美味しそう！有難う～♡
美味そう！あさりのクリーミーパスタ美味いよね＾＾嬉♡有難う！
詰め放題羨ましい！（笑）大粒で美味しそうね♡リピ嬉！有難う♫
アサリの出汁って凄いですよね＾＾野菜も入って綺麗！有難う～♡
嬉し過ぎ！私も大好きなのでホント嬉♫美味しそう～♡有難う＾＾
マジ！？凄いそんな気に入ってくれてるなんて感激だよ！有難う♡
09/12/25
おいちん
イヴに作ってくれて嬉♡すっご～く美味しそうだよ＾＾有難う！
感激してもらえて嬉し過ぎ！あさりたっぷり美味しそう♫有難う♡
あさりたっぷり美味しそう＾＾贅沢だよね～！嬉しいれぽ有難う♡
アサリが大きくて美味しそう～！旦那様も満足で何より♡有難う♫