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(44品)
レシピID :565005
黒豆チーズケーキ
チーズケーキを和素材でアレンジ♪大好きな黒豆とチーズケーキのコラボ!!
材料 （ 19cmの丸型（底の抜けるもの）１台分 ）
ビスケット
50g
バター
40g
クリームチーズ
200g
卵
M２個
砂糖
50g
☆コーンスターチ
20g
☆レモン汁、クリーム、牛乳
各大さじ２
フジッコおまめさん北海道黒豆
1袋
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1
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ビスケットをポリ袋などに入れ、めん棒で細かく砕く。
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2
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バターを湯せんor耐熱容器（蓋つき）でレンジに１分くらいかけて溶かす。
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3
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１と２を混ぜ、丸型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やす。
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4
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クリームチーズをなめらかになるまで泡だて器でよく練る。（※）
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5
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卵に砂糖を数回に分けて加えながら、泡だて器orハンドミキサーでしっかり泡立てる。（生地で文字が書けるくらいまで）
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6
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４に５を混ぜ合わせる。
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7
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丸型のまわり（側面）に硫酸紙orクッキングシートを巻く。
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8
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ビスケット台の上に黒豆を散らし、生地を流し込む。
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9
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予熱したオーブンで150℃、50分焼く。
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10
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焼き上がり直後、硫酸紙とケーキの間にナイフをいれておき、冷ます。
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