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(5品)
レシピID :565014
卵1個で簡単*ちょこっとマドレーヌ
材料 （ 浅めのシェル型で約12個分 ）
薄力粉
60g
バター
50g
卵
1個
砂糖
大さじ3
ベーキングパウダー
2g
バニラエッセンス
少々
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1
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＊オーブンを190℃に温める。
＊型にバターを塗り、薄力粉を薄くふるっておく。
＊バターはレンジで加熱して少し柔らかくしておく。
＊薄力粉とB.Pをあわせてふるっておく。
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2
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ボウルにやわらかくしたバターを入れ、砂糖を加えて白っぽくなるまで、ハンドミキサーの低速で混ぜる。
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3
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溶いた卵を分離しないように少しずついれて、その都度ハンドミキサーで軽く混ぜる。
バニラエッセンスもここで一、二滴。
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4
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ふるった粉類を加えて、ハンドミキサーの低速でさっと混ぜる。
粉っぽさがある程度なくなったら混ぜすぎずストップ。
スプーンなどを使って生地を型の7～8分目まで入れる。
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5
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予熱しておいたオーブンを180℃に下げて、10分ほど焼く。
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