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小豆を茹でて煮立たせたら、茹で汁を捨てて、また新しい水を入れて煮立たせ、茹で汁を捨てます。これを２～３回
1のときにもち米を研いで30分ほど水にひたし、後、ざるに上げ水気を切る
小豆を3～4倍の水で茹でて煮立たせたら、15分ほど弱火で茹で汁を器に入ます。
もち米を炊飯器にいれ、ゆで汁を2合分の水としていれる足りない時は水を足す
小豆を平らにまんべんなく、入れて、しおを小さじ1ほど入れて炊く
３～５は、同時進行で!!小豆は空気にさらすと乾燥してひび割れてしまいます
ゆで汁はお玉で高いところから２、3度落とすと色がきれいになります
炊飯器で調理をする方への注意
2020年1月5日
娘が学校で収穫した米をつかいました。簡単に美味しくできました。
2019年12月3日
レシピ参考にさせて頂きました！ 美味しく出来ました(*^^*)
2016年6月29日
早く使わないといけないもち米があり作りました(^^)♪初赤飯！
初赤飯に作って頂きありがとうございます！美味しそう！
2015年11月8日
お祝い事で作りました。とても簡単で美味しかったです！
つくれぽ・嬉しいお言葉ありがとうございます！
cocozuzu
ありがとうございました。
お赤飯ってお祝い事がなくても時々食べたくなるので、
これからはこのレシピを使わせていただきます♡
ありがとうございましたm(_ _)m
赤飯のレシピに選んでいただいて光栄です（＾＾）
はじめまして、こんばんは！
父の誕生日祝いで実家にこれを持っていきました。
もちろんたくさん作って家でもまた食べました。
もち米１００％はやっぱりモチモチしてとってもおいしいですね。
色もきれいに出ました。これからも絶対手作りで♡
ご馳走さまでした。
とても美味しい赤飯が作れたことに感謝です。
ありがとうございました♪
実は、疑問に思いながら作った点がありまして･･･
①小豆は一晩水につけるのか？
②小豆を煮た汁は熱いままつけるのか？
初めて作るならば、一度試しに作ればよかったのですが、
ぶっつけ本番でやったのでちょっとドキドキでした。
ちなみに、①はつけて煮たら白く濁ったので、途中から煮直しして、②はドキドキしつつ熱いまま汁につけました。
よく読めば書いてあるように作ればよかったのね！
と、反省しました。
また美味しいレシピ教えてください♪
結構私はずぼらなのでゆで汁は熱かった…
気がします(＾＾；)
美味しく作っていただいてみたいで何よりです。
うれしいコメントまでありがとうございます