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レシピID :565062

手間ナシ☆炊飯器でもおいしい赤飯

手間ナシ☆炊飯器でもおいしい赤飯
皆さんたくさん作ってくれてありがとう☆朝から思い立ってもすぐでき☆手間を省いてもおいしくできました(^^)

材料 ( 2人分 )

小豆
20g~25g
もち米
2合
しお
小さじ1ぐらい

1

小豆を茹でて煮立たせたら、茹で汁を捨てて、また新しい水を入れて煮立たせ、茹で汁を捨てます。これを2~3回

2

1のときにもち米を研いで30分ほど水にひたし、後、ざるに上げ水気を切る

3

小豆を3~4倍の水で茹でて煮立たせたら、15分ほど弱火で茹で汁を器に入ます。

4

もち米を炊飯器にいれ、ゆで汁を2合分の水としていれる足りない時は水を足す

5

小豆を平らにまんべんなく、入れて、しおを小さじ1ほど入れて炊く
3~5は、同時進行で!!小豆は空気にさらすと乾燥してひび割れてしまいます

6

コツ・ポイント

ゆで汁で炊くのですが、ゆで汁はお玉ですくって高いところから2、3度落とすと色がきれいになります

ゆで小豆はあまり空気に触れささないように<乾燥防ぐ>

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

82 (72人)

12/01/20

写真

初挑戦!メチャウマで完成♪4月にリピ決定☆

☆蓮々☆

たっぷりの小豆がいいですね!4月?お花見とか♫?嬉しいです

12/01/09

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自分で作ったのは初めてだけど美味しい~これからは気軽に作ります♪

cureo

初めてのお赤飯に作ってくれてありがとうございました!

12/01/01

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今年もリピしました。我が家の定番になってます♪やっぱり美味しい◎

モナカのママ

嬉しいお言葉(T ^ T)ありがとうございます

11/12/20

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初めての手作り赤飯!おいしかったぁ♪リピ☆

さぁたろすけ

お弁当ですか?小豆のいい色ですね♪ありがとうございます!

11/10/21

写真

初だけどおいしくできて涙出そうだった・・

いかちゃんマン

そんな〜私も泣きそうです...つくれぽ大感謝です♡

11/09/14

写真

誕生日に初めてつくって、上手く出来きました。ありがとう(^^)

tanyu

お誕生日おめでとうございます♪たくさん作っていただいて嬉しい

11/06/20

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4合☆いいお食い初めになりました(^^♪美味しくってルンルン

よちりんの娘

4合も!ありがとうございます!

11/05/31

写真

初赤飯☆娘のお食い初めの練習に♡本番は2倍で作りまーす☆旨い②

よちりんの娘

初?!素晴らしい出来出来映え!!本番もよろしくです!^▽^

11/05/29

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簡単に美味しく出来ました♪お赤飯大好きなのでリピ決定です!

ri_ko

お赤飯大好きな人のリピって嬉しいです!

11/05/28

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今まで圧力鍋で炊いてましたが、炊飯器でもおいしかったです♪

☆サザン☆

炊飯器でも満足していただけてよかったです♪

11/05/24

写真

空気に触れると本当にきれいな色になるのですね!皆お代りしましたよ

だんご三兄弟母

とってもいい色でふっくら美味しそう!ありがとうございました

11/04/18

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手軽にとても美味しく炊けました。家族にも喜んでもらえて満足です!

clarisa

たくさんの小豆で美味しそう♪ありがとうございます

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/06
蒸し器が無いので(^^:)

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