
小豆を茹でて煮立たせたら、茹で汁を捨てて、また新しい水を入れて煮立たせ、茹で汁を捨てます。これを2~3回
1のときにもち米を研いで30分ほど水にひたし、後、ざるに上げ水気を切る
小豆を3~4倍の水で茹でて煮立たせたら、15分ほど弱火で茹で汁を器に入ます。
もち米を炊飯器にいれ、ゆで汁を2合分の水としていれる足りない時は水を足す
小豆を平らにまんべんなく、入れて、しおを小さじ1ほど入れて炊く
3~5は、同時進行で!!小豆は空気にさらすと乾燥してひび割れてしまいます
12/01/20
たっぷりの小豆がいいですね!4月?お花見とか♫?嬉しいです
12/01/09
初めてのお赤飯に作ってくれてありがとうございました!
12/01/01
嬉しいお言葉(T ^ T)ありがとうございます
11/12/20
お弁当ですか?小豆のいい色ですね♪ありがとうございます!
11/10/21
そんな〜私も泣きそうです...つくれぽ大感謝です♡
11/09/14
お誕生日おめでとうございます♪たくさん作っていただいて嬉しい
11/06/20
4合も!ありがとうございます!
11/05/31
初?!素晴らしい出来出来映え!!本番もよろしくです!^▽^
11/05/29
お赤飯大好きな人のリピって嬉しいです!
11/05/28
炊飯器でも満足していただけてよかったです♪
11/05/24
とってもいい色でふっくら美味しそう!ありがとうございました
11/04/18
たくさんの小豆で美味しそう♪ありがとうございます
ありがとうございました。
お赤飯ってお祝い事がなくても時々食べたくなるので、
これからはこのレシピを使わせていただきます♡
ありがとうございましたm(_ _)m
赤飯のレシピに選んでいただいて光栄です(^^)
はじめまして、こんばんは!
父の誕生日祝いで実家にこれを持っていきました。
もちろんたくさん作って家でもまた食べました。
もち米100%はやっぱりモチモチしてとってもおいしいですね。
色もきれいに出ました。これからも絶対手作りで♡
ご馳走さまでした。
とても美味しい赤飯が作れたことに感謝です。
ありがとうございました♪
実は、疑問に思いながら作った点がありまして・・・
①小豆は一晩水につけるのか?
②小豆を煮た汁は熱いままつけるのか?
初めて作るならば、一度試しに作ればよかったのですが、
ぶっつけ本番でやったのでちょっとドキドキでした。
ちなみに、①はつけて煮たら白く濁ったので、途中から煮直しして、②はドキドキしつつ熱いまま汁につけました。
よく読めば書いてあるように作ればよかったのね!
と、反省しました。
また美味しいレシピ教えてください♪
結構私はずぼらなのでゆで汁は熱かった…
気がします(^^;)
美味しく作っていただいてみたいで何よりです。
うれしいコメントまでありがとうございます