✿舞茸たっぷり和風オムレツ✿

レシピID :565076
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舞茸と塩昆布の旨みた~っぷりの、とっても美味しい和風オムレツです♬♬2008.5.28話題入りさせていただきました♡

材料 ( 1~2人分 )

舞茸 2分の1パック
塩昆布 大さじ1くらい
玉子 2個
ごま油 大さじ2分の1
葱(小口切り) 大さじ1くらい
マヨネーズ 少々
醤油 少々

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ごま油を熱し、ほぐした舞茸を中火で炒める。

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しんなりしたら、塩昆布を入れてなじんだら、一旦取り出しておく。

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溶き玉子に、取り出した②を混ぜ合わせる。

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②のフライパンにごま油大さじ2分の1(分量外)を中火で熱し、③を全部流す込む。

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玉子が少し固まってきたら(玉子が流れない程度)、フライ返しで半分に折る。

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崩れない程度に固まってきたら、ひっくり返して形を整えて出来上がり♬

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マヨネーズ、醤油を回しかけて、葱たっぷりのせていただきます♡♥♡♥

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大根おろし&出し醤油バージョン♬純和風でヘルシー♡
オレンジミルクティーさんが作ってくれました♡

コツ・ポイント

玉子が半熟すぎず、固すぎず・・・の固さが1番美味しいと思います(笑)。
お好みで醤油マヨ意外にも大根おろしやポン酢マヨも美味しいです♡

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 25件(21人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/08/17

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きのこ別物、スクランブルにしちゃったけど^^;それでもウマ~☆

菜乃果

スクランブルでも美味しく出来てよかった♡菜乃果ちんサンキュ♡

08/07/30

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レシピ見ただけで美味しかった(笑)♪作って食べたら美味しさ倍増!

maruru-nn

嬉しいコメントににやにやしちゃいました~♡レポありがとう♡

08/07/19

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舞茸風味最高♪ごま油もいい味出しててとても美味しく頂きました^^

ありタン

ありタンさん✿なんて可愛いオムライス♡食べるのもったいない♡

08/07/13

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ネギなしですが、うまうまです(^^)vポン酢でいただきました!

比呂美

比呂美ちゃん✿リピありがとにゃん=^・_・^=嬉しいニャ♥♡

08/07/08

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めちゃウマでした(>▽<)青ネギはいっぱいが美味しいですね♪

ねこらー

可愛いレポですね~♡私も青葱たっぷりが好きです♥ありがとう

08/07/01

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舞茸☆塩コンブレシピ、やっぱりこれもおいし~♡(。→ˇ艸←)

レオン犬

舞茸塩昆布ファンようこそ~♡葱たっぷりでメチャ美味しそう!♬

08/06/23

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ねぎとマヨで♪やっぱり美味しいね♡何個でも食べられそう♡おかわり~!!

オレンジミルクティー

オレ様~✿マヨでありがと♬素敵な出来栄えだわ~!うっとりよ♡

08/06/14

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めちゃウマ~ヽ(*´▽`*)ノ実は激リピ中です♪幸せをありがと~

しらべ

しらべちゃん✿激リピ中だなんて・・・嬉しすぎ☆感謝だニャン♡

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このレシピの生い立ち 作成日:08/05/07

オレンジミルクティーさんの舞茸塩昆布が大好き♡♡
オムレツにしてみたら。。。めちゃ美味し~♬(u‿ฺu✿ฺ)

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