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(48品)
レシピID :5653
かぼちゃのショートパスタ♪
クリ―ミーなソースとかぼちゃの甘味がマッチして...う～んおいち♪
材料 （ 2人分 ）
ペンネ
120g
塩
大さじ6
カボチャ
（裏ごしシタモノ）80g
たまねぎ
1/4個
バター
10g
生クリーム
1カップ
牛乳
おおさじ1と1/2
塩･胡椒
少々
パルメザンチーズ
おおさじ4・少々
パセリ
少々
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1
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カボチャはアルミ箔で包み、180～200度のオーブンで50分焼く。種を皮を除いて裏ごしする。（茹でたり、レンジとかはあまりお勧めできない）たまねぎはあらみじん切りに。
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2
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フライパンにバターたまねぎを入れて透き通るまでいため、裏ごししたカボチャ、生クリーム、牛乳を加えて軽く煮詰め、塩･胡椒を振る。ペンネはたっぷりのお湯で塩を加え茹でる。
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3
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茹でたてのパスタ･パルメザンチーズを混ぜ合わせ、潮･胡椒をして、パルメザンチーズ・パセリを振って出来上がり♪
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