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レシピID :565414

ぜんまいときのこのしょうゆソテー

ぜんまいときのこのしょうゆソテー
春の山菜をオイルソースで炒めると、コクがでて更においしい!

材料 ( 二人分 )

きのこ(しめじ、エリンギなど)
ぜんまい(下処理済み)
一束
ベーコン
キューピーパスタのためのオイルソース醤油ペッパー
大匙3~4

1

ぜんまいときのこは3~4cmに切る。
ベーコンは1cm幅に切る。

2

ベーコンをフライパンで焼いてカリカリにして皿に取り出す。
そのままのフライパンを少し冷まし、オイルソースを入れる。

3

きのことぜんまいを入れて炒め、しんなりしたらベーコンをもどして混ぜる。

コツ・ポイント

フライパンが熱いうちにオイルソースを入れるとハネます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/13
春だから山菜を使ったメニューを考えました。

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