ぜんまいときのこのしょうゆソテー
レシピID:565414
春の山菜をオイルソースで炒めると、コクがでて更においしい！
材料 （ 二人分 ）
| ■ きのこ（しめじ、エリンギなど） | |
| ぜんまい（下処理済み） | |
| 一束 | |
| ■ ベーコン | |
| キューピーパスタのためのオイルソース醤油ペッパー | |
| 大匙３～４ | |
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1
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ぜんまいときのこは３～４ｃｍに切る。
ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
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2
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ベーコンをフライパンで焼いてカリカリにして皿に取り出す。
そのままのフライパンを少し冷まし、オイルソースを入れる。
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3
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きのことぜんまいを入れて炒め、しんなりしたらベーコンをもどして混ぜる。
コツ・ポイント
フライパンが熱いうちにオイルソースを入れるとハネます。
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/13
春だから山菜を使ったメニューを考えました。
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