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(34品)
レシピID :565574
鶏肉と海老のわさびマヨネーズ和え
わさびマヨネーズで鶏肉、海老と余った野菜で、おかずにもおつまみにもぴったりの料理です。時間がかからない簡単レシピです。
材料 （ ２人分 ）
鶏肉
１００ｇ
海老
６尾
しめじ
半株
キャベツ
２枚
◆マヨネーズ
大匙４杯
◆醤油
大匙３杯
◆塩コショウ
少々
◆わさび
チューブ２センチ
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1
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海老は背わたをとります。
鶏肉、海老は各々、酒、塩、片栗粉（分量外）で下味をつけて１５分以上なじませます。
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2
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しめじ、キャベツは適当な大きさに切ります。野菜は、きゅうりやエリンギなど、好きな野菜でも良いです。
ボールに◆の材料を合わせておきます。
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3
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フライパンに油（分量外）を入れ、鶏肉→海老→野菜の順に入れ、弱火で火を通します。
よりヘルシーにしたい場合は、茹でましょう。
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4
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◆の調味料ボールに、火の通った具材をいれ、混ぜ合わせ、完成です。
コツ・ポイント
下味はしっかり付けましょう。安い肉でも柔らかくなります。
醤油やマヨネーズ、わさびの量はお好みで変えてください。
きゅうり（たたいておくと尚◎）やエリンギなどの野菜があるときは鶏肉２センチ角の大きさと同じ大きさに、角切りにすると出来上がりがきれいです。
醤油やマヨネーズ、わさびの量はお好みで変えてください。
きゅうり（たたいておくと尚◎）やエリンギなどの野菜があるときは鶏肉２センチ角の大きさと同じ大きさに、角切りにすると出来上がりがきれいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
39件
(37人)
ありがとうございます！ご飯にもビールにも合いますね～♪
わさびマヨいいですよねっ 。ありがとうございます！
夏バテにいいかも！？有難うございます～！
有難うございます！材料はあるものでいいんですっ。
アスパラいいですね！ありがとうございます。
芽キャベツ！いいですねぇ～。ありがとうございます！
なるほど、かぶもおいしそうですねっ。ありがとうございます！
ありがとうございます！盛り付けもきれいですね！
彩り鮮やかですねっ。有難うございます！
わ、なんか小料理屋さんで出てくるみたい。有難うございます！
08/11/16
azu1711
海老もたっぷりで美味しそうです！ありがとうございます！
２回目だなんて、幸せです。ありがとうございます！
:*゜・（*´▽｀ﾉﾉ '`ﾟﾁ'`ﾟﾁ:*゜・
わさびマヨネーズ美味しいですよね～。
今、冷蔵庫に海老が無いので買って来て作ってみます。＾＾
是非に作ったってください。
そちらにも寄らせてもらいますね～～。
ありがとうございます～！
娘さん、わさび食べれるなんてオトナですなぁ。ステキ。定番なんて、ほんとに嬉しいですよ～。ありがたきしあわせ☆