塩豚のサラダ
レシピID :565744
わんこmamaさんの塩豚とキャベツたっぷりのサラダです。
材料
| レシピID:339058 | 適量 |
| キャベツ | 3，4枚 |
| 赤ピーマン | 1個 |
| たまねぎ | 中1/2個 |
| EVオリーブオイル | 大さじ2位～ |
| バルサミコ酢 | 大さじ2位～ |
| 塩、胡椒 | お好みで |
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1
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わんこmamaさんの塩豚を5mmくらいの厚さに切ります。（ほぐしても）
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2
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耐熱皿に、キャベツのざく切り、薄切りにした赤ピーマン、たまねぎをいれ、ラップをして、電子レンジで2分くらい加熱する。
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3
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野菜の水を切り、粗熱が取れたらEVオリーブオイルを絡め、塩豚、バルサミコ酢を入れて軽く混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
塩、胡椒は、塩豚の塩分をみてお好みで。バルサミコ酢は多めが美味しいです。分量は調節してください。
わんこmama
あっこりんママこのレシピの生い立ち
作成日:08/05/08
いつもお世話になっているわんこmamaさんの塩豚。野菜とたっぷり食べれないかと思い、出来上がったレシピです。今回はハーブソルトでマリネしたし塩豚で作ってみました。わんこmamaさん、いつもありがとう～！
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先日は美味しそうな素敵なレシピをありがとうございます。
茹で塩豚食べてしまって。。
でもこちらのサラダ食べたくて( *´艸`)
ゆみぴょんさんの燻製を作ったところなので
燻製で作らせて頂きました。
ﾊﾞﾙｻﾐｺがちゃんと吸わなくて色白さんでｺﾞﾒﾝﾅｻｲ・・・。
ワインと一緒に今頂いています（１９時です）
バルサミコの酸味がとても合いますね。
美味しいレシピありがとうございます♪