| 薄力粉 | 90g |
| きな粉 | 10g |
| 卵 | 1個 |
| 黒砂糖 | 20g |
| ヨーグルト | 70g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
卵を割りほぐし、黒砂糖、ヨーグルトを入れよく混ぜる。
【1】に小麦粉・きな粉・ベーキングパウダーを一緒にしたものを振るい入れ、ゴムベラで混ぜる。
熱したフライパンを濡れ布巾の上に置いて一度温度を下げ、そこに【2】を全て入れ、パンケーキを焼く時と同様に焼く。 ※火は少し弱め
きな粉・黒砂糖なしのプレーンも美味しい♪
最近自分のお腹周りや太ももが気になります・・・。もちろん体重はもっと気になります・・・・(--;)なので『マフィンな!?パンケーキ』をnathuさんのレシピを参考に、ヨーグルトを使ってノンオイルにしました。また、ダイエット中は栄養が偏りがちなので、白砂糖よりカロリーが低くてビタミンミネラルも豊富な黒砂糖を使用し、更に栄養満点なきな粉もプラスしました。ダイエット中のお手軽おやつにどうぞ♪
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素敵レシピ発見です!!つくったらつくれぽ書きますね(*∪∀∪*)。。。気長にお待ち頂けると嬉しいです。。。(ーvー;)ゝ″
そんな風に言ってもらえて光栄です(●´∀`●)
ではの~んびり待ってます♡