続かない食生活の改善、クックパッドの「やさい便」がお手伝いします
夏野菜たっぷり★キラキラ☆ゼリー寄せ♪
材料
パプリカ
スーパーで売ってる色々な色の小さいパプリカ4~5個
プチトマト5個(甘いやつ)
2本
2~3枚
ハム
4マイ
ゼライス
2袋
コンソメスープ
500cc
塩・胡椒
少々
砂糖
一つまみ
材料
パプリカ
スーパーで売ってる色々な色の小さいパプリカ4~5個
プチトマト5個(甘いやつ)
2本
2~3枚
ハム
4マイ
ゼライス
2袋
コンソメスープ
500cc
塩・胡椒
少々
砂糖
一つまみ
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1
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お湯を沸かしアスパラ・キャベツを茹でる
(それぞれ歯ごたえを残す)
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2
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その他の材料をすべてサイコロ切りにする。
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3
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お湯500CC(固めがいい人はもう少し少なめに)にコンソメを溶かし、味を見て、塩・胡椒・砂糖・をそれぞれ入れる。
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4
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コンソメのスープにゼライスを1袋ずつ、完全に溶かしながら入れる。
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5
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固める容器の内側を水でぬらす。
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6
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容器にあけたときにきれいな順番になるように野菜を重ねる。
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7
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あたしは、パプリカ・きゅうり・はむ・アスパラ・トマト・キャベツの順。(開けた時はキャベツが一番下)
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8
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コンソメのアラ熱を取り、野菜を入れた容器に流し入れる。
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9
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2~3時間しっかり固めて出来上がり♪
容器にスプーンなどで少し空気を入れてお皿にあける。
コツ・ポイント
すこし固めに仕上げて、プルンっと包丁を入れると、お野菜のカラフルな層ができてかなり綺麗♪
これは、少しゆるめに仕上げてジュレ風になってます。崩れちゃっただけだったり・・・♪これはこれで美味しいよ♪
これは、少しゆるめに仕上げてジュレ風になってます。崩れちゃっただけだったり・・・♪これはこれで美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
スーパーにかなり並び始めた夏野菜。彩りも元気になるようなハッキリした色だから、なんか生かしたくて透明なゼリーと一緒にしました♪
コンソメのあっさり味に、濃~い夏野菜の味がよく合います。
これからの暑い夏に向けて、つめたーいゼリーが食卓で大活躍しそう♪
コンソメのあっさり味に、濃~い夏野菜の味がよく合います。
これからの暑い夏に向けて、つめたーいゼリーが食卓で大活躍しそう♪
レシピID : 565869
公開日 : 08/05/08
更新日 : 12/07/20


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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
09/05/31
かたちスゴク綺麗♪コレからの季節いいですヨネ♪ありがとう♪
08/06/23
またまたおいしそう♪ありがとうございます❤パーティー楽しそう