自家製・アーモンドミルク
CuisineN
作り方
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1
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アーモンドと水をミキサーに、なめらかになるまでかける
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2
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ボールにガーゼやネットをかけ、濾す
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3
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ガーゼをぎゅっと絞る
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4
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アーモンドの絞った残りは、乾燥させるとアーモンドプードルになります。
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コツ・ポイント
ローストナッツでも生のナッツでも。
生のナッツを使う場合は、必ず一晩浸水させる事。
生のナッツを使う場合は、必ず一晩浸水させる事。
このレシピの生い立ち
市販のアーモンドミルクが薄かったり、甘すぎたりする為、自分の好みのアーモンドミルクを作りたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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