新じゃが新たまのマヨ炒め
レシピID :566295
春のおいしい食材でまろやかマヨ炒め〜ごはんにもパンにも合うので朝食でも夜食でもOK♪
材料 （ ２人分 ）
| 新じゃがいも | ２個 |
| 新たまねぎ | １／２個 |
| そらまめ | １０粒 |
| 豚ひき肉 | １００ｇ |
| しめじ | １／４袋 |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| 醤油 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| パセリ | お好みで |
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1
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新じゃがは洗ってラップに包んでレンジで２分加熱。そらまめは茹でて皮を剥いておく。
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2
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加熱したじゃがいも、たまねぎを食べやすいように切る。しめじもほぐしておく。
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3
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フライパンに油を熱し、豚ひきを炒め色が変わったらたまねぎ、しめじを入れてさらに炒める。
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4
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油がまわったらじゃがいも、そら豆を加えて炒めマヨネーズ、醤油、塩で味付けをしお皿に盛ってパセリを散らす。
コツ・ポイント
じゃがいもをレンジで加熱しておけば、お肉さえしっかり炒めればあとはサッと炒めればいいので手早くできます〜
saladamama
このレシピの生い立ち
作成日:08/05/08
新じゃか、新たま、そらまめを頂いたのでまとめて調理しちゃいました。
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