«おだじまん のレシピ (11品)
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レシピID :566371

冷やし肉うどん

冷やし肉うどん
暑い日に冷た美味しい肉うどんはいかがでしょう？
おだじまん おだじまん

材料 （ ２人分 ）

うどん(冷凍)
２玉
牛肉薄切り
１００グラムくらい
●めんつゆ(濃縮ﾀｲﾌﾟ)
大さじ２
●みりん
大さじ２
●料理酒
大さじ１
刻みねぎ
適量
めんつゆ(かけ用)
適量
わさび
適量

1

うどんは茹でたらざるにあけ、流水でよく洗ってから氷水にさらし、キュッと締めたらまたざるにあけ水気を切っておきます。

2

牛肉を適当な大きさに切ったらフライパンで炒め●の調味料をいれて味付けします。

3

１のうどんを器に盛り、わさびを溶いためんつゆをかけ、その上に２のお肉とネギをトッピングして出来上がりです。

コツ・ポイント

うどんとつゆはよく冷やしておいてくださいね。牛肉の味付け用調味料の量はいつもは適当にいれてるので、作る方のお好みで調整してください。(ほんと適当ですいません；)
めんつゆと書いてありますが私は本つゆを使っています。かけ用のつゆも本つゆを水と１：１で割ったものを使っています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (8人)

11/08/18

写真

夏休みのランチに♪お肉の味付け◎～美味しくいただきました～❤

たえしお

お葱たっぷりで美味しそう(*^-^*)ありがとうございます☆

11/06/29

写真

冷たくて美味しかったです♪゜

柔軟剤

冷たい麺が美味しい季節になりましたね♪ありがとうございます☆

11/05/19

写真

お肉が少な目だったので他にもいろいろinお肉の冷やしうどん美味！

ｂｅｒｒｙ＋

彩りがすごく綺麗で美味しそう♫レポありがとうございます☆彡

11/05/19

写真

冷蔵庫にあった豚肉で。あっさり美味しい(^w^)リピします！

ｲﾅﾊﾞ

豚肉も良いですね♪半熟玉子が美味しそう☆彡有難うございます♫

11/05/15

写真

卵も乗っけてみました(割れちゃったけど･･･)美味しかったです！

ゆるふわたん

卵良いですね♫美味しそう(*^-^*)ありがとうございます☆

10/11/17

写真

オレが通う学校の専任の先生からの宿題(夏休み制作)

正和☆

夏休みの宿題とはビックリ！美味しそうなレポ有難うございます☆

10/07/30

写真

胡麻だれかけて頂きました♬肉の味付けもあっさりでコク有めちゃ旨❤

れぴぱく

胡麻だれも美味しそうですね～♡レポありがとうございます☆彡

10/06/15

写真

お肉の味付けおいしかったです♪夏は冷たい麺に魅かれるね。感謝。

ハートフルソング

冷たい麺の季節がきましたね☆レポありがとうございます♡♡

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/05/09
冷たいうどんが食べたかったのと、前日のすき焼きの残りのお肉があったのでそれを使って作ってみました。

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