三色丼
レシピID:566380
簡単クイック丼。そぼろは片栗粉を混ぜてるからしっとり。手巻き寿司の具にも。
材料 （ 3人分 ）
| とりひき肉（もも） | 200g |
| ○砂糖 | 大1 |
| ○しょうゆ | 大1 |
| ○片栗粉 | 小2 |
| ○水 | 大1 |
| 卵 | 2個 |
| ●だし汁 | 大1 |
| ●砂糖 | 小1 |
| ゆでほうれん草 | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
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1
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とりひき肉と○の調味料をよく混ぜ合わせる。
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2
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ラップをしないでレンジで1分加熱（600w）。ほぐすように混ぜてからまた1分加熱。を4回繰り返し（計4分）、よく混ぜる。
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3
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卵と●の調味料を混ぜ合わせ、炒り卵にする。
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4
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ほうれん草をバターで炒め、塩コショウで味付けする。
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5
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丼にご飯をよそい、三色に盛り付ける。
コツ・ポイント
卵は微糖です。お好みの甘さで調節してください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/10
つくねに片栗粉を混ぜると美味しいので、そぼろでもいける？と挑戦してみました。
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