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レシピID :566474

アボカドのネギ&かつお節和え♪

アボカドのネギ&かつお節和え♪
ネギ、かつお節、醤油でアボカドを和えると、以外にもご飯のおかずになりますよ。
もちろん、おつまみにも♪

材料 ( 2人分 )

アボカド
1個
小ネギ・細ネギ
刻んだものを大さじ3
かつお節
1袋(3g)
レモン汁
小さじ1
醤油
小さじ1~2

1

①アボカドは、種に沿って包丁をぐるりと入れる。手でアボカドの上下を持ち、上下反対の方向にぐるっと回すようにして、半分に割る。
②種に包丁をぐさっとさして、そのまま種を回すようにして、種を取る。

2

③アボカドの皮をむいたら、食べやすい大きさに切り、色止めのためにレモン汁をまぶしておく。

3

④ボールに、③のアボカド、刻んだネギ、かつお節、醤油を入れ、全体をざっとかき回したら出来上がり。

4

写真

2008.8.18話題入りさせていただきました。

コツ・ポイント

アボカドは、切ると色がすぐに変わるので、食べる直前に作ると良いと思います。おつまみには、カマンベールチーズを入れても美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (23人)

11/02/01

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韓国海苔もイン。熟れ熟れアボだったから見た目悪くてスイマセン!

龍青空ママ

韓国海苔の香ばしさがプラスされて美味しそう!ありがとう♬♪♫

10/05/18

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めっちゃ久々リピ★レモンかつお醤油1番好き↑美味しすぎだよっ

ともみ★☆

私もこのアボカドの食べ方が一番好き!りぴれぽありがとう♬♪♫

10/04/03

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いつもと違う食べ方でさっぱり美味しい♪レモンは初だったよ〜↑

ともみ★☆

レモンをかけると、アボカドの変色が防げますよ!ありがとう♪

09/05/30

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はっ!ネギ忘れてる(汗)!でもおいしかったです。わさび醤油で

KT121

ネギなくてもOKですよ♪わさび醤油とアボカドも最高ですよね!

09/05/20

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本当ご飯に合いますね。 日本人で良かったって味です^^♪

楓まる

これで、ご飯のおかずになりますよね!喜んでもらえて嬉しいです

09/05/07

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これはおいしい♪和風の味付けや食材にとっても合うね!新発見!

もこりこ

意外とお醤油や鰹節の和風味が合うでしょ?ありがとうね~♬♪♫

09/03/06

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実はもう何度も作ってます♪やはりこの食べ方が一番好きです❤

お気楽主婦

何度もリピしてくれたんですね。私もこの食べ方が大好きです♪

09/01/24

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鰹節の風味で和風テイストが品よく引き出されますね♪おつまみに♪

PARNELL

アボカドに和風テイストもありでしょ?作ってくれてありがとう♪

09/01/16

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おつまみにもおかずにもなるね✿美味しかったよん(*^-^*)

ルリナ

家族みんなで食べられるよね!嬉しい言葉をありがとうね♪

08/12/15

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アボガド苦手なパパが完食したよ♬美味しい組み合わせだわぁ♡

さっこまま

アボカド嫌いなパパさんにも食べてもらえて嬉しいわ~♬♪♫

08/11/12

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リピ!ビールのお供に♫和風の味付けやっぱり大好き♡お酒が進みます

もちあられ

あはは♪やっぱりつまみにもいいのですね!!とても美味しそう♪

08/09/08

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クリームチーズを加えてリピ^^ うまうまです♪

るちあママ

おお!チーズを加えるということは、おつまみに作ったかな?

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/09
以前、よく行っていたレストランで出されたものを、ご飯に合うようにアレンジしてみました。

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