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サクサクシュークリームinカスタード

レシピID:566566
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初めてでも上手くいきましたョ┌(。Д。)┐

材料

薄力粉 50g
バター 50g
2個
70cc

1

写真

鍋に水、バターを入れ弱火で温めます。
沸騰してきたらふるっておいた薄力粉を一気に入れすばやく混ぜます。

2

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溶いた卵を1に少しずつ入れていきます。卵は全部使い切らなくても構いません。余った卵はカスタードクリームの時にでも使いましょう!

3

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鉄板にシートを敷きスプーンで大さじ2くらいずつ乗せていきます。
190度の余熱で30分焼いて出来上がりです!

コツ・ポイント

卵を入れていくときに生地がある程度固めの方が膨らみます。
薄力粉よりも強力粉の方がサクサクします。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/05/09
(* ̄◎ ̄*)ぶっっちゅうううん♪

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