ぼよん☆ぼよん☆のソーセージ
レシピID:566663
☆二回目の話題入り感謝☆
お弁当にどう入れるとかは考えず、単に試したくなったので・・子供には大ウケでした＾＾；
お弁当にどう入れるとかは考えず、単に試したくなったので・・子供には大ウケでした＾＾；
材料 （ ４～６本 ）
| ソーセージ（皮アリが好ましい） | |
| ４～６本 | |
| 爪楊枝（竹串） | ２本（１本） |
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1
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ソーセージの芯になるように、爪楊枝を左右から刺す（この時先端が重なってOK）
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2
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赤いラインの様に、芯の爪楊枝に刃があたるまで深く、包（刃を）やや斜めに入れて少しずつソーセージを回しながら丁寧に螺旋になる様に切る。写真は１ｃｍ幅の太め。
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3
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５ｍｍ幅の細め
※１ｃｍの幅よりは刃をソーセージに対してほぼ垂直に入れて下さい。
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4
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爪楊枝をゆっくり抜いて、コーティング加工のフライパンで油を引かずに弱火でじっくり焼く
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5
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１ｃｍ幅は何もしなくてもこんな感じ
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6
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５ｍｍは少しずつ極弱い力で伸ばしながら焼きました。包丁の入れ方が悪くてあまり開かなかったので、伸びの悪いところを小さい包丁で少しずつ切り込みを慎重に丁寧に深くして行きました。
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7
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焼いた後。５ｍｍ幅を上部を箸で持ち上げました
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8
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ボイルを試しましたが、途中で切れやすくなりました。焼いた方が、少しだけ皮と身の強度はあるような気がします。
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9
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焼きすぎかな？ってくらいが好きです＾＾
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10
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2009.11.13
１００人の方からレポを頂くことが出来ました 有難う御座いました
コツ・ポイント
皮の厚いソーセージだと切り口が粗くなって、焼く時に広がりにくかったです。丁寧に切り込みを入れると広がり易かったです。焼く時に無理に伸ばすと切れるので、ゆっくりと優しい力でやって下さい。
※わたママさんより、皮なしだと伸びないという情報を頂きました。
※わたママさんより、皮なしだと伸びないという情報を頂きました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
157件
(110人)
かなり伸びそうな気配あり＾ｍ＾嬉しいです！有難う御座います♪
素晴らしいお弁当！入れて貰えて感激です！有難う御座います
良い焼具合だなぁ～いえいえ♪こちらこそ有難うﾃﾞｽ＾＾
バッチリですねｖ＾＾ リベンジメチャ嬉しいです！ありがとう
レポ有難う御座います＾＾お子さん喜んでくれるといいなぁ～♪
なるほど！こういう切り込みでも伸びますよね＾＾レポ有難う！
そんな事ないですよぉ！ソーセージや刃によっても違うかも 感謝
ありがとう♪綺麗なお弁当だー＾＾見習わなくっちゃな＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/10
運動会に向けて面白いソーセージを考えました。詰めることなど何も考えずに浮かんでしまいました。バーベキューでやったら面白いかな？と最近思い始めました＾＾；
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
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初めまして！『ほうれん草と竹輪のマヨナン炒め』でお世話になった☆ようこりん☆と申します♬
こちらの『ぼよん☆ぼよん☆のソーセージ』があまりにも可愛くて♡私のツボにはまってしまったので（楽しくウインナー２袋作りました♪）勝手に私のレシピで紹介させていただきました。（レシピID：762543 ）
事後承諾になりました事をお許し下さい☆
また、ナンプラーを使ったレシピも沢山MYフォルダさせてもらったので♪また、チャレンジ＆れぽさせていただきたいと思ってますのでよろしくお願いしま～す♡
こんにちは～♪ソーセージのWレポとっても感激
しています☆ありがとう～
２袋！！ガッツあるな～私は６本が限界っす＾＾；
事後承諾全く問題ありませんよ～
今後もお気遣いなくね☆
ナンプラー＾＾旨いですよね～
私もクックでナンプラーデビューだったんです。
もしよかったらメンバーの「oBsession 」さん
のキッチンも覗いてみたらどうでしょうか？
タイ料理の達人と私は勝手に思っています。
余計なお世話だったらごめんなさいね。
こんにちは♪ ☆ようこりん☆です！
何度もぼよん☆ぼよん☆させて貰って遊んでます（笑）
「oBsession 」さんのキッチン拝見させて貰いました～♪
美味しそうなレシピ満載で素敵なキッチンですね☆レシピをたくさん宝箱（MYフォルダ）に詰め込んできたので、またチャレンジ＆れぽさせていただきたいと思ってま～す♬
親切に教えて下さってありがとうございました♡
またまた沢山のレポありがとう。
キッチンにお礼に行くべきでしょうが、
無礼しちゃってごめんなさい。
oBさんの料理＾＾旨いよ～
お久しぶり～ヽ(^o^)丿
コレ「ぼよん☆ぼよん☆のソーセージ」話題入り!!!しかも１００人!!!
☆*::*☆オ×〒ﾞ├☆*::*☆ヽ(≧∀≦)ﾉﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
すごい✿スゴイ✿すっご～い✿
お弁当に ちょっと隙間があれば・・・ヒョイ♪って入れて「ぼよーん」って出しちゃえばイイもんね☆
また お世話になるよ～(@^^)/~~~
ありがとう～ナオボちゃんにも
美しくお弁当に入れてもらったね♪
私より全然綺麗でマイッタ記憶があるよ。
お礼にも行かずにごめんね。
これからも宜しくお願いします＾＾
いいくん♡おめでとぉ～ぅ♫*:..｡♡
興奮だよね～～～～＾＾ｖ
すごいすごい沢山のれぽ❤
沢山ぼよんぼよんしてる＾＾
思わずチーズつめちゃうわよ(*^艸^*；)
かんぱ～い(*´∀`) ｙ ☆ ｙ (*´∀`*)
本当に話題入り自体久々なので
かなり嬉しい～♪♪
あはは＾＾；アホ日記見た？
はじめまして、こんばんわ♡+*
わざわざご丁寧に教えて下さってどうも有難うございました★(人･ิ‿･ิ〃)
なるほど～！
まわしながらカットすればいいんですね
私、不器用なもので^^;
ちぎれるのが表面しかカットしてませんでした(￣▽￣;)ゞ
又リベンジさせて下さいネღ
100人れぽおめでとうございますc(*ﾟｰ^)ﾉ*･’ﾟ☆｡.:*:･’☆’
いえいえ・・・丁寧か？＾ｍ＾=3
切り込みを見る限りでは
私よりはかなり器用と思ってました♪
リベンジ嬉しいですぅ～
特売ソーセージgetした時で良いので
ぜひ♪ ありがとーnobaちゃん♪