| 長芋 | 200g |
| 梅干し | 2〜3個 |
| かつおぶし | 1パック |
| ポン酢(味ぽん) | 100cc |
長芋を拍子木切り、梅干しはタネを外して包丁でたたいておく
なるべく底が浅く広いタッパーにポン酢、梅干し、かつおぶしを入れざっと混ぜる
2に切った長芋を加え全体に液が行き渡るように混ぜ冷蔵庫で冷す。半日程で味が染みて美味しいです
近所の漬け物屋さんに「長芋の漬け物」が売ってるのですが7〜8本で300円位するんです(>_<;) 食べたいけど高い・・・それなら作ってしまえ!!と思い手軽にできるポン酢で作ってみました。
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