お弁当に☆きんぴらにんじん

お弁当に☆きんぴらにんじん
人参のみのシンプルなきんぴらです。
お弁当にぴったりで、色味もキレイ。
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材料 (アルミカップ3~4つ分)

1本
◎料理酒
大さじ1~2
◎醤油
大さじ1~2
◎みりん
大さじ1~2
白ごま
お好みで
ごま油
適量

1

人参を細切りにする。
アルミカップに入るよう、長さは3~4cm程が
ベスト。

2

フライパンにごま油をひき、人参を炒める。

3

人参がしんなりしてきたら、◎の調味料を加え水気が飛ぶまで炒めたら
火を止めて白ごまを加える。

4

写真

2009.5.28
話題入りしました。
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

調味料が「大さじ1~2」となっているのは、
お好みの人参の硬さによってかえてみてください。

シャキシャキがよければ各大さじ1で。
軟らかいのがお好みであれば各大さじ2で。
私はしっとり大さじ2が好きです。

このレシピの生い立ち

どうにかして朝のお弁当作りを楽にできないかと、
常備している人参で、自家製冷凍食品を作りました。

アルミカップに入れて、そのまま冷凍。
朝お弁当に詰めて、自然解凍しちゃってます。



レシピID : 566824 公開日 : 08/05/09 更新日 : 09/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (44人)

13/08/26

写真

きゅうり、かつお節in☆簡単なのに美味しくて感激です(^^)

ゆらみん

キュウリですか!?私もやってみます!ありがとうございます♪

13/08/25

写真

もう何回目かな、いつもお弁当のお供です!

gmaa

何回も作ってくださってるなんて!嬉しいです♪

13/07/31

写真

簡単で分量も覚えやすい!彩りもきれいでお弁当に最適ですね☆

kimwipe57

ストックも綺麗♪れぽありがとうございます^^

13/07/27

写真

おいしいおかずで隙間が埋めれてよかったです!また作ります♪

MEG1105

作ってくださってうれしいです!れぽ感謝^^

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MeguBroaden 2009年06月18日 09:35
えりこまるさん♡

初めまして♪
Megです(◕ฺ‿◕ฺ✿

『イングリッシュマフィン』届けて下さって有難うございました~♡ヽ(。✪‿✪。)ノ✿

とても綺麗に焼けてて可愛いれぽに感激です(ღ→‿ฺ←ღ)
今朝のMorningで食べて頂けたなんて.。.:*・゚♡

コメ欄の開閉が多い私ですがこれから仲良くして下さいねヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ"
えりこまる 2009年06月19日 12:03
わ~コメントありがとうございます♪

簡単なのに、すっごく美味しいマフィン
実は今日またまた焼きました~。

こちらこそこれからも宜しくお願いしますオンぷ