«Licosama のレシピ (62品)
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レシピID :566854

もりもり食べれる筍のきんぴら♪

もりもり食べれる筍のきんぴら♪
ちょっと濃い目の味でご飯がすすみます♪もちろんお酒も♪
Licosama Licosama

材料 （ 4人分 ）

たけのこ
1/4本
にんじん
3㎝位
ごま油
大さじ1
★しょう油
大さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★だし汁又は水
大さじ5
白ごま
お好みで
七味
お好みで

1

たけのこは皮を剥き、米のとぎ汁で1時間程茹でる。

2

たけのことにんじんは太めの千切りにする。

3

フライパンにごま油を入れ熱し、そこにたけのことにんじんを入れ炒める。
さっと炒めたら★の調味料を入れ汁気がなくなるまで煮る。

4

汁気がなくなったらごま油を少々回し入れ、最後に白ごまと七味を振ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

たけのこはあればぬかで1時間茹でてください。なければ米のとぎ汁でもＯＫです。（うちにはぬかはありませんでした。。）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

11/04/03

写真

甘辛で美味しくてご飯が進みます～＾＾筍沢山たべられました♬

のじまさん

れぽありがとう！ご飯もいっぱい食べれてしまいますよね！

08/06/03

写真

とっても美味しくて、箸が止まりませんでした！また作りたいです！

こぶぅのママ

うれしいお言葉ありがとうございます♪また是非お待ちしてます☆

08/05/13

写真

筍きんぴらは初めて☆食べやすくて、ほんとモリモリ食べれました♪

ふくゆにゃ

もりもり食べてくれてありがとです♪私も筍きんぴら初めて（笑）

08/05/10

写真

ゆで筍で作りました！ﾅｲｽなｱｲﾃﾞｱですね～美味しかったです。

サキニャンママ

早速のつくれぽありがとです♪ナイスアイデアだなんてうれしい！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/05/09
たけのこをた～くさん掘ってきたのでいろんなたけのこ料理を作ってみました。

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