♥冷しゃぶの後に♥キャベツでもう1品♥
作り方
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1
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キャベツは適当に切り、冷しゃぶを茹でた茹で汁の灰汁をとって、出汁の素を溶かします。
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2
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キャベツがやわらかくなるまで、3分くらい茹でます。
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3
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お皿に取り、目玉焼き・鰹節・ソース・マヨネーズをかけて出来上がり(*^。^*)
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4
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オムレツにしてみました♬
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コツ・ポイント
今回はソースとマヨネーズにしましたが、醤油やポン酢でもおいしそう♪
目玉焼きじゃなく、オムレツみたいに包んでもきっとイケます(*^_^*)
目玉焼きじゃなく、オムレツみたいに包んでもきっとイケます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
冷しゃぶの残りのお湯がもったいないな、と思って。
出汁の素を加えて、キャベツを茹でたらいい味になりました。
ソースいらないくらい?!
出汁の素を加えて、キャベツを茹でたらいい味になりました。
ソースいらないくらい?!