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（63品）
絶品！ヨーグルトスフレチーズケーキ
レシピID :566946
とろけるようなチーズケーキです。
２０．１２．９に話題入りさせていただきました＾＾
２０．１２．９に話題入りさせていただきました＾＾
材料 （ 18cm型 ）
| クリームチーズ | １００ｇ |
| 水切りヨーグルト | ５００ｇを水切りして半量 |
| 生クリーム | １００cc |
| 砂糖 | ８０ｇ |
| 卵 | ４個 |
| バター | 大１ |
| 薄力粉 | ４０ｇ |
| レモン汁 | 大１ |
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（１）クリームチーズをレンジで４０秒加熱し半量の砂糖を入れクリーム状によく練る。生クリーム、水切りヨーグルト、卵黄、溶かしバターを入れ混ぜ、小麦粉を振るい入れよく混ぜレモン汁を入れる。オーブンを１６０度に予熱しておく。
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（２）卵白に半量の砂糖を入れハンドミキサーでメレンゲにする。少し固くなってきたら残りの砂糖も入れしっかり泡立てる。３回に分けて（１）に混ぜる。１，２回目は泡を気にせずしっかり混ぜる。３回目はさっくりとなじませる。
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3
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（３）型にバターをぬりクッキングシートを貼り付ける。型に流し入れ天板に熱湯を入れ１６０度で２０分焼く。そのまま温度を１４０度に下げ４０分焼く。（途中様子見ながら加減してください）
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4
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２０．１２．９
話題入りさせて頂きました＾＾これも皆さんのおかげです♪
ありがとう～☆
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5
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アンのキッチンさんがオレオ入りで作ってくれました♪オレオ入り絶対おいしいよね～☆
コツ・ポイント
メレンゲを混ぜるとき泡を気にして混ぜが足りないと２層になってしまうので割とガンガン混ぜています。ヨーグルト入れることでしっとり柔らかいおいしいケーキになりますよ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(17人)
苺マリー売り物みたいに綺麗～☆コメも超感激です！お試しありがとう♪
suzu-ren割れると余計においしそうに見えるのは私だけ？ありがとう～♪
ナポリタンなんて嬉しいコメントなの♪感激です！作ってくれてありがとう♪
LeoRyuキャ～♪リピってすごく嬉しいの～☆Leoちゃんありがとう♪
アンのキッチン最高なんて嬉しいな♪オレオとのコラボ私も食べたい♪感謝☆
hallelujahCAFEとっても嬉しいコメントととっても素敵なれぽ♪ありがとう＾＾
ゆうとぴか綺麗な写真にうっとり～～♪作ってくれてありがとう ＾＾
３回も！とっても嬉しい♪写真も美しい。。。ありがとう＾＾
このレシピの生い立ち
作成日:08/05/09
とろけるようなチーズケーキが食べたくて試行錯誤してたどり着きました。
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