| クリームチーズ | 100g |
| 水切りヨーグルト | 500gを水切りして半量 |
| 生クリーム | 100cc |
| 砂糖 | 80g |
| 卵 | 4個 |
| バター | 大1 |
| 薄力粉 | 40g |
| レモン汁 | 大1 |
(1)クリームチーズをレンジで40秒加熱し半量の砂糖を入れクリーム状によく練る。生クリーム、水切りヨーグルト、卵黄、溶かしバターを入れ混ぜ、小麦粉を振るい入れよく混ぜレモン汁を入れる。オーブンを160度に予熱しておく。
(2)卵白に半量の砂糖を入れハンドミキサーでメレンゲにする。少し固くなってきたら残りの砂糖も入れしっかり泡立てる。3回に分けて(1)に混ぜる。1,2回目は泡を気にせずしっかり混ぜる。3回目はさっくりとなじませる。
(3)型にバターをぬりクッキングシートを貼り付ける。型に流し入れ天板に熱湯を入れ160度で20分焼く。そのまま温度を140度に下げ40分焼く。(途中様子見ながら加減してください)
20.12.9
話題入りさせて頂きました^^これも皆さんのおかげです♪
ありがとう~☆
アンのキッチンさんがオレオ入りで作ってくれました♪オレオ入り絶対おいしいよね~☆
09/06/09
売り物みたいに綺麗~☆コメも超感激です!お試しありがとう♪
09/05/30
割れると余計においしそうに見えるのは私だけ?ありがとう~♪
09/04/20
なんて嬉しいコメントなの♪感激です!作ってくれてありがとう♪
09/04/05
キャ~♪リピってすごく嬉しいの~☆Leoちゃんありがとう♪
09/03/22
最高なんて嬉しいな♪オレオとのコラボ私も食べたい♪感謝☆
09/02/25
とっても嬉しいコメントととっても素敵なれぽ♪ありがとう^^
09/02/11
綺麗な写真にうっとり~~♪作ってくれてありがとう ^^
09/02/04
3回も!とっても嬉しい♪写真も美しい。。。ありがとう^^
とろけるようなチーズケーキが食べたくて試行錯誤してたどり着きました。
| 外部ブログ用 |
|---|