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しめじ の足を切断して バラバラにします
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ザルにいれてひあたりのよいところにおきます。
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3日後！このようにみごとにしなびます＾＾
コツ・ポイント
しめじが徐々に水分を失っていく様子を夏休みの観察日記にしてみてはどうですか＾＾しめじとエリンギでは水分喪失の様子がどう違うか、とか。どうですか全国の研究熱心な少年＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/09
しめじ っていい形だなー＾＾っておもって、干したらもっとよくなるんじゃないかとおもったからです＾＾＾＾＾＾＾
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乾燥キノコ、レシピを見つけた日に即行で作り始めました！干ししいたけは知っていましたが苦手なので『干しキノコ』とは無縁だったのですが、他のキノコでも出来るんですね。嬉しかったです♪
時短を兼ねてレンジ加熱をしてラスト1日だけ天日干ししましたが少々干しすぎたようです・・・水で戻したり、炊き込みご飯にしたら大丈夫かもしれませんね。途中で味見をしたのがきっかけで、レシピを1つアップしました。ありがとうございました☆
わーい♪！コメントありがとうございます！♪
干しキノコ食べられること判明して！うれしいですね＾＾
なるほど。。レンジをつかうとはなるほどｯｽ
僕もやってみます！＾＾
塩シメジもつくってみまーす★
ありがとうございました！！＾＾＾＾＾♪