カラフル☆ひじきのサラダ
中医薬膳士清水えり
作り方
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1
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Aの材料を混ぜてドレッシングを作っておきます。
ひじきは戻してさっとゆでて、食べやすく切ります。
ラディッシュはコーンと同じくらいの大きさの角切り。葉っぱと水菜は１㎝位に切ります。インゲンもさっとゆでて１㎝位に切ります。
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2
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野菜をあわせて、食べる直前にドレッシングとすりゴマをかければ出来上がり～。
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3
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コツ・ポイント
野菜はレシピ以外のものでも、あるもので。
ほかにきゅうりや、大根、カブ、パプリカなど、彩りよく使ってください。
コーンは絶対入れたほうがおいしいです。
中華だしも、水で代用OKです。
こだわらないのがコツ？
ほかにきゅうりや、大根、カブ、パプリカなど、彩りよく使ってください。
コーンは絶対入れたほうがおいしいです。
中華だしも、水で代用OKです。
こだわらないのがコツ？
このレシピの生い立ち
ちょこっとずつ余った野菜を使いました。
中医薬膳士清水えり
