ふわふわカステラ♥
レシピID :567259
おうちにある材料で簡単に作れちゃう。底にしいたざらめが香ばしいフんワフワのカステラです。
材料 （ １８×１８のスクエア型 ）
| 卵 | ３個 |
| 砂糖 | １３０g |
| はちみつ | 大さじ１ |
| 薄力粉 | ８０g |
| 牛乳 | 大さじ１ |
| あれば ざらめ | 大さじ１ |
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1
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型にオーブンシート敷き、ざらめを全体に広げる。甘いのが好きな方は多めに敷いてok。
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2
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ボウルに卵、砂糖、はちみつをいれて湯せんにかけ、人肌になったらはずす。
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3
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ハンドミキサーで 生地がリボン状に落ちるくらいまでしっかり泡立てる。
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4
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薄力粉加え混ぜ、牛乳加え、つやがでるまでしっかり混ぜる。型に流しいれ、１６０度で５０分焼く。
コツ・ポイント
●両はしっこを切り落とすと見た目が カステラになります。が、ふわふわできりづらくつぶれやすいので気をつけてください(^-^;)十分に冷めてから切るといいでしょう。●はちみつがなければ その分砂糖をいれてくださいね。
サエミヤこのレシピの生い立ち
作成日:08/05/10
買うと結構高いカステラちゃんですが 作ると簡単です。おうちにいつもある材料でできちゃうのがいいところ。
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