«yukoaのレシピ (10品)
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5分で簡単!絶品サーモン冷奴☆

レシピID:567531
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冷奴のようで、ちょっとした前菜やオードブルにもなる簡単料理です!材料さえあれば5分で出来ちゃいます。夕食の一品におすすめ。しかも簡単なのにとっても美味しいのだ~☆

材料 ( 1人分 )

豆腐(絹がおすすめ)
1/2丁
スモークサーモン お好みの量
玉ねぎ(新玉ねぎだとなお良し!)
1/4個
ポン酢(「旭ポンズ」が絶対おすすめ!)
大さじ1

1

豆腐は軽く水を切って一口大に切る。

玉ねぎはスライスして軽く水にさらしておく。

2

器に、1の玉ねぎスライスを引き、豆腐を盛る。ここでポン酢をかける!なぜならサーモンは味が濃いので。

最後にサーモンを盛って完成☆お好みで青しその千切りをトッピング。

3

コツ・ポイント

最後にポン酢をかけるとサーモンの味がちょっと濃くなるかも知れないので、先に味付けです。青しそは美味しいのでおすすめです。

あと、美味しいポンズだとなお良しです!大阪の旭食品の「旭ポンズ」が絶対おすすめ☆ぜひお試しください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

09/07/28

写真

レモンを絞ってお醤油で。サーモンと豆腐、意外に合ってて美味❤感謝

写真 Lila

レモンとお醤油!いいですね~。つくて頂いてありがとうです★

08/05/25

写真

旭ちゃいますケド、豆腐・新玉・サーモン・ポン酢ってかなり好相性♡

写真 よっしゃん

作って頂いてありがとです☆この組み合わせってあいますよね!

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/05/10
豆腐料理はほぼ毎日食卓に出しているのですが、バリエーションがなくなってきてありあわせの物で作ってみました(苦笑)。これが絶品。

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