•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :567652

うちのキンピラ☆貝ひも入り

うちのキンピラ☆貝ひも入り
うちのお里のキンピラはなぜか貝ひも入り。スーパーで貝ひも見つけたんで、懐かしくって作ってみました。お試しあれ。

材料 ( 4~6人分 )

ごぼう
好きなだけ
貝ひも
1パック
砂糖
大1
大1
薄口醤油
大1~2

1

ごぼうの皮をとり、ささがきにしてしばらく水にひたしてアク抜きする。

2

フライパンにごま油を熱し、ごぼう、貝ひもを炒める。

3

砂糖、酒、醤油の順に入れて更に炒める。
お好みで一味(七味)唐辛子を振る。

コツ・ポイント

ごぼうの香りを楽しみたい方は、水に長く浸さない方がいいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/09/21

写真

ずっと作りたかった1品♥貝ひも見つけましたぁぁヾ(≧∇≦)〃

cocoりえ

なんて嬉しいコメント!おいしそうですぅ☆☆☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/10
スーパーで貝ひもを見つけて、母の味が懐かしくなって。

このレシピが登録されているカテゴリ