| りんご(砂糖で煮る) | |
| 大1個 | |
| バター | 70g |
| 砂糖 | 70g |
| 卵 | 2個 |
| 薄力粉 | 170g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| ヨーグルト | 70g |
りんごは皮をむいて3ミリほどのいちょう切りにしておき、大さじ4ほどの砂糖とりんごが半分くらい隠れるくらいの量の水を足して甘く煮ておきます。ちょっと甘いかな・・・というくらいがちょうどいいです。
室温に戻しておいたバターをすり混ぜ、砂糖を少しずつ加えます。
といた卵を少しずつ加えながらふわっと滑らかになるまでよく混ぜます。ここにヨーグルトも入れて更に混ぜます。
薄力粉とベーキングパウダーを振るい、2の中に入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
3の生地の中に先ほどのりんごの甘煮(3/4)を入れて全体に大きく混ぜ、オイルを塗った型に入れて、残りの1/4を生地の上にランダムに乗せて 170℃のオーブンで45分ほど焼きます。
09/11/17
何度もリピして頂けて感激です!有難うございます★
09/10/20
ふわふわな感触がお写真でわかります♪有難うございました★
09/10/10
お友達も喜んで頂けたでしょうか?^^有難うございました☆
09/10/05
蜂蜜の甘い香が漂ってきそう!林檎も沢山入って美味しそうですね
09/09/27
林檎の香は秋の香ですね♪とっても美味しそうです♪有難うです!
09/08/31
皆さんに喜んで頂けて嬉しいです♪そのお言葉が励みになります!
09/08/29
林檎たっぷりでとっても美味しそう!有難うございました~★
09/08/27
ふんわり美味しそうです♪秋は焼き菓子が食べたくなりますね♪
| 外部ブログ用 |
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作って下さって、ありがとうございます★
私もお土産に何度も作っています!しば23さんの
お友達も喜んでくれるといいな~♡