ぼぶやんの台所	by ぼぶやんくん
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08/5/11

レシピID:567745

頑張って☆豚の角煮

時間かかるけど食べれば頑張ったかいアリ！！

材料：

1: 鍋にばら肉をいれ、しょうがの皮の部分と長ネギ・かぶるくらいの水（分量外）をいれ火にかける。沸騰したらアクを取り弱火にして１～１.５時間茹でる。しばらく冷ます。

しょうがの皮やねぎの青い部分は普段捨てないで冷凍しておくと便利ですね。ゆで卵やほうれん草を添えてもＯＫです

圧力鍋がない我が家でも頑張ってやってみよう！と本を見ながら作りました。ちなみに煮汁は多め＆甘めにしました。

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

このレシピを参考にして生まれたレシピです

これまた時間かかるけどおいしい煮物です！

材料：牛すじしょうがの皮・長ねぎの青い部分板こんにゃく ●だし汁 ●酒 ●砂糖・醤油 ●唐辛子 ●にんにく

■公開：08/5/15 ■更新：08/5/15 ■レシピID：571215