やっぱり和食が一番！ひじきの煮物
レシピID:567776
お母さんの味最高！ごはんがすすむ一品です。もちろんお弁当にも最高です。
材料 （ ４人分 ）
| 生ひじき | １パック |
| 豚こま肉 | ５０ｇ |
| 人参 | 適量 |
| 白滝 | １袋 |
| 油 | 適量 |
| ●酒 | ８０ｃｃ |
| ●みりん | ８０ｃｃ |
| ●醤油 | 大さじ４ |
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1
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鍋かフライパンに油をひき、白滝を水分がなくなるまで炒めたら、ひじきと人参を加えて更に炒め、細かく切った豚肉も入れて全体に油がまわるまで炒める。
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2
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●を全て加えて煮汁が半分以下になるまで煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
白滝の水分がなくなるまで、良くいためてくださいね。味がしみやすくなるので。。
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/11
我が家では子供達も大好きなので量を増やすために、白滝を入れています。豚肉を入れてこくをだしました。
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