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08/5/11
レシピID:567886
作り方：
- 1
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塩鮭は耐熱容器に並べ、しょうゆとみりんをかけてラップをし、電子レンジで３～４分ほど加熱する（大きさにより、時間を調節してください）
- 2
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ほうれん草をたっぷりの湯でゆでる、湯だったら冷水にとり、水気を絞って、１口大～荒みじんに切る下味にだしの素を振ってよく揉みこんでおく
- 3
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レンジで温めた社家の荒熱が取れたら、皮と骨を取り、菜ばしでフレーク状に細かくほぐす。 大き目のほうが、豪華な感じがして美味しいです♪ ＊汁気も残して置いてください！
- 4
-
温かいご飯をボウルに移し、ほうれん草・鮭フレークと残り汁を加え、よく混ぜる （残り汁が多い場合はご飯が汁気でべたつかない程度に調節してください） 盛り付けて出来上がり
メモ（コツ、ポイント）：
生鮭で作るときは、レンジの前に塩一つまみをまぶして置いてください。 白ゴマを混ぜても美味しいと思います
このレシピの生い立ち：
鮭をグリルで焼くのが面倒だったので、レンジで済ませてしまいました(^_^;)鮭が柔らかく仕上がって、美味しかったです
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