«えみりぃさん のレシピ (107品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :568019

にんじんｃａｋｅ

にんじんｃａｋｅ
只今、野菜ケーキにはまり中♪

にんじんケーキのレシピは沢山あるけどまだヘルシーな分量なだけに、味も少しヘルシーな感じがします…
えみりぃさん えみりぃさん

材料 （ 18ｃｍ型１個分 ）

にんじん
一本半
白胡麻（すりおろす）
大２
卵
１個
マーガリン
大２
砂糖
大２
小麦粉
大８
メープルシロップ
大４
クリームチーズ
適量

1

にんじんは薄切りにし、茹でるか電子レンジでやわらかくしておく。
マーガリンも室温でやわらかくするか、少し電子レンジにかけておく。

2

にんじんと卵、マーガリン、砂糖を泡だて器で混ぜ、白胡麻と小麦粉を混ぜる。

3

型に流しこみ１６０度のオーブンで３０分～４０分焼く。

4

写真

焼きあがったらクリームチーズをはさんでメープルシロップをかけて完成♪

コツ・ポイント

人参は薄切りにしておくと火の通りが早い。
食感をなくすにはミキサーにかけるといいが、泡だて器で混ぜたほうがにんじんの食感が残っていいかも（＾－＾）
お好みで♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/05/11
我が家では冷蔵庫滞在時間№１のにんじん。
近くの八百屋のにんじんは一袋に沢山入っています。

昔よくにんじんとごまのケーキを作っていたので少しアレンジしました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリ