料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
上新粉にぬるま湯を注ぎ耳たぶくらいの柔らかさにこねる。(ぬるま湯の量は目安なので粉の状態を見て加えたり、控えたりしてください)
1の半量に青海苔を加えて練りこむ。一口大に丸め、鍋でゆでる。浮き上がったきたらそこから1分ほどゆでる。冷水につけて冷まし、水気を切る。
しょうゆ、砂糖、水、みりんを鍋に入れひと煮立ち。水溶き片栗粉をまわしいれとろみをつける。粗熱を取って、団子にからめて、召し上がれ。
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