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レシピID :568053

海鮮わさびポン酢のバター炒め

海鮮わさびポン酢のバター炒め
身近にある材料で作った一品。ドキンたんさんのレシピを材料だけアレンジさせてもらいました。これにはまってます。

材料

ホタテ
5個
海老
5個
バター
大さじ1
わさび
小さじ1.5
ポン酢
大さじ1
片栗粉
適量
万能ねぎ
適量

1

海老は殻をむき背わたを取る。
ホタテと海老に片栗粉をまぶしておく。

2

熱したフライパンにバターを入れ、1の海老とホタテをさっといためる。

3

わさびをといたポン酢を回しがける。お皿に盛りねぎを散らして、召し上がれ。

コツ・ポイント

ホタテと海老は火を通しすぎないこと。硬くなっちゃいます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/11
ドキンたんさんの牡蠣のわさびポン酢バター炒めにはまりました。牡蠣の時期が終わっちゃったので、代用品を考えました。ホタテと海老がクリーミーになり美味しかったです。

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