さっぱりおいしい☆茄子と豚肉の焼びたし
レシピID:568171
豚肉をさっぱりと食べられます。
材料 （ 2人分 ）
| 茄子 | 2本 |
| 豚こま切れ肉 | 100g |
| ☆ねぎ小口切り | 大さじ4 |
| ☆しょうがみじん切り | |
| 大さじ2 | |
| ☆酢 | 大さじ3 |
| ☆しょうゆ | 大さじ1 |
| ☆砂糖 | 大さじ1 |
| ☆ごま油 | 小さじ1 |
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1
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茄子を輪切り、豚肉を一口大に切ります
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2
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☆を混ぜ合わせます
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3
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フライパンに油をひき茄子と豚肉を炒めます
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4
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茄子がしんなりとし、豚肉に火が通ったら2で混ぜ合わせた調味料にひたします
コツ・ポイント
しょうがとねぎをたっぷり入れるとおいしいです。豚肉に下味をつけて片栗粉をまぶして焼くともっとおいしいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(5人)
リピレポありがとー(>▽<)うちでもそろそろ作ろう～♪
なすが美味しい季節ですもんねーｗ
暑い日にはさっぱりが一番ですよね☆
暑いとさっぱりが美味しいですよねｖ我が家でも定番になってます
茹で塩豚！美味しそうｖｖ つくれぽ掲載遅れてごめんなさい。
つくれぽありがとう♡即･完売ウレシイ～♪柴犬も喜んでマス☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/11
暑くなってきたのでさっぱりメニューを
簡単リンク
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元気してる～？
ずっと作ろうと思ってたんよ、これ。
めっちゃ美味しかったで！！
旦那も私もかのんもツボやったわ♪
争奪戦になったヨ♡
どうもごちそうさまでシタ<(_ _)>
あ、豚肉には下味＆片栗粉まぶしてモミモミしてから焼いたよ。
調味料がとろーんとなって、味がからまって美味しかった✿
レシピは柴犬が書いてたけど、コメントはうさうさデス。
うちのは片栗粉まぶしてない写真だけどね。
柴犬いわく入れてないけど、入れた方が美味しいのは知ってるが手を抜いたそうデス。
今度は片栗粉入りのでちゃんと作ろうって言ってマス。
かのんちゃんにも気に入って頂けたようで嬉しいわ♡