
| 豚バラ肉 | 150g |
| キャベツ | 200g |
| 人参 | 1/2本 |
| 緑豆春雨 | 30g |
| ●醤油 | 大さじ2 |
| ●酒 | 大さじ1 |
| ●みりん | 大さじ1 |
| ●砂糖 | 小さじ2 |
| ●コチュジャン | 小さじ2 |
| ●すりおろしニンニク | |
| 小さじ1 | |
| ●白すりゴマ | 大さじ1 |
| ●胡麻油 | 大さじ1/2 |
| ◎米 | 1・5合 |
| ◎ サントリー天然水 | |
| 300cc | |
米を洗ってザルにあげておく。鍋に◎の米とサントリー天然水を入れて蓋をし強火で加熱する。鍋が沸騰してきたら弱火にして13分加熱し火を止める。15分蒸らしてご飯をほぐしておく。
●の調味料を混ぜ合わせておく。キャベツを一口大にザク切りにし、人参を細切りにしておく。豚バラ肉を大きめの一口大に切り、●の合わせ調味料に漬け込んで冷蔵庫に30分~1時間ほど置いておく。調理する直前に、春雨を1分ほど茹でてザルにあげておく。
フライパンを熱し漬け込んでおいた豚バラ肉をタレごと加え入れて、(2)の野菜も加えて中火でじっくりと炒め混ぜる。野菜と豚バラ肉に火が通ってきたら茹でておいた春雨を加えて、まんべんなく2分ぐらい炒め混ぜたら完成。ご飯に乗せて召し上がれ♪
09/10/05
気に入ってもらえて嬉しいです^^美味しそうなレポありがとう♡
09/10/01
良かった^^陰ながら応援しています♡いつも素敵なレポ有難う♪
09/07/21
気に入ってもらえて嬉しい^^励みになるレポ有難うございます♡
09/07/21
つゆだく美味しそうですね^^美味しそうなレポ感謝です♡有難う
09/06/16
いつも美味しそうな写真のレポ嬉しいです^^素敵なレポ有難う♡
09/05/21
つい食べ過ぎてしまいますよね^m^励みになるレポありがとう♡
09/05/04
掲載が遅くなってゴメンなさいね^^美味しそうなレポ有難う~♡
09/04/22
美味しそうな盛り付けですね^^気に入っていただけて嬉しい~♡
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