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Ann's Roon レシピ

by annsroom annsroomさんの写真

08/5/11

レシピID:568366

まるごとクレープフルーツのとろとろゼリーの写真

まるごとクレープフルーツのとろとろゼリー

by annsroom

ゼリーが柔らかめのトロトロゼリーです

材料:

3個分

  材料 分量  
グレープフルーツ(ルビー) 3個
ゼラチン 10g
砂糖 大1
レモン系のスカッシュジュース 300~400cc

作り方:

1

グレープフルーツの上の部分を切り取って中身をスプーンでくり抜く

2

ゼラチンを大さじ2ぐらいの水に浸す

3

鍋にグレープフルーツの中身・レモンスカッシュ・砂糖・2のゼラチンを入れてゼラチンが溶けるまで煮る


4

荒熱を取ってからグレープフルーツの器に入れて冷蔵庫で30分ぐらい冷やす


メモ(コツ、ポイント):

中身を取り出したら白い皮の部分を綺麗に取ってください 炭酸のジュースを入れるのでふきこぼれない様に注意してください 甘い方が好きな人は砂糖を大さじ1~2余分に入れてください

このレシピの生い立ち:

いよかんの季節が終わったのでグレープフルーツで柔らかいゼリーを作ってみました!

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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