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レシピID :568449

もっちり♪米粉パン

もっちり♪米粉パン
まわりはサックリ中身はもっちり!!まるで焼いたお餅みたいなパンです。

材料 ( 8個 )

米粉(製パン用)
200g
砂糖
20g
4g
ドライイースト
2g
バター
10g
牛乳
165~170ml

1

ホームベーカリーに材料を入れ、生地作りコースでスタート。

2

練りが終わったら発酵が始まる前に取り消しボタンを長押しして電源を切る。

3

生地を取り出して6分割して丸め固くしぼった布巾をかけ2倍くらいの大きさになるまで発酵させる。(レンジの発酵機能を使っておよそ40~50分程度)

4

200度に予熱したオーブンで15分くらい焼く。(好みで強力粉か上新粉を軽くふって焼いても♪)

5

写真

今回使用した米粉パン用ミックス(クオカで購入)

コツ・ポイント

製パン用米粉は1次発酵不要なのでホームベーカリーで生地を作る時は発酵に入る前に電源を切ります(取消ボタンを長押し)。我が家のHB(ナショナBM101)ならスタート後20分くらいです(気温によって異なるようです)。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

113 (94人)

12/01/21

写真

シンプルなのにそのままでもおいしい~♥レシピありがとうです☆

myklps

まん丸で美味しそうですね♪こちらこそ素敵なれぽありがとう^^

12/01/07

写真

味はおいしかったけど焼きすぎちゃいました!次はリベンジです!:)

saraange

こんがりした焼き色が美味しそうです!!れぽありがとう^^♪

12/01/06

写真

米粉100%なのでヒビ入りだけどサクサクもっちりで美味しかった♡

majyome

表面のカリカリ具合がすごく美味しそ~♡素敵なれぽ感謝です♪

11/12/08

写真

チーズいれました。(1ケ流出)発酵1回で手軽にできておいしい!

ちょこっとLOVE

チーズ入りおいしそう!私も食べたいな(^.^)れぽありがと~

11/11/22

写真

手ごねで焼きました( ^^)/また、作ります。

きくちみやび

手ごねでありがとうございます♪丸々しててカワイイですね♡

11/10/19

写真

ほうれん草を練り込んでみました、モチモチで美味しかったです。

anna822

ほうれん草の色がとてもキレイです!素敵なアレンジありがとう♪

11/09/24

写真

うんうん♪おもちみたい(≧∀≦)もちもち美味しかったです♪

とよさんダーリン

ね!お餅みたいでしょ♪まん丸カワイイれぽありがとう^^

11/09/11

写真

米粉パンはこれが一番と思ってます。本当に美味しい♪

ちばと

お待たせしてごめんね!いつも感謝です♪これからもヨロシク☆

11/07/30

写真

久しぶりに焼きました♪もっちり甘みたっぷり美味しい♪

noamanma

リピありがとう!いつもおいしそうな焼上がり、私も食べたいな♪

11/07/18

写真

すぐ無くなっちゃった!手軽に作れて家族にも大人気♪夏休みにイイね

ふぁーむちゃん

大人気で嬉しいです♪まん丸でかわいい!れぽありがとう^^

11/07/06

写真

チーズ入りで(^^)噛めば噛むほど美味しい~★簡単に出来ました!

✿nanan✿

チーズ入り、絶対おいしいでしょうね♪私も今度やってみます!

11/06/12

写真

もっちもちでとっても美味しかった~♪ リピ決定です!

gomacolor

こんがり焼けてとてもおいしそうですね♪リピ待ってます♡

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/12
モチモチしたパンが食べたくて製パン用の米粉を購入したので作ってみました。袋の裏に載っていたレシピをアレンジしました。

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