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レシピID :568463
焼きおにぎりスープ
シンプルで美味しい！これが一番です。出来たての美味しい御飯をおにぎりにして、こんがり焼き、中華スープを掛けていただきます。最高ですよ～。
材料 （ 2人分 ）
おにぎり（サントリー天然水使用）
おにぎり2ケ
オリーブ油
大さじ1
中華スープ（ウエイパー）
小さじ1
醤油
少し
天然水
300～400ｃｃ
しょうが汁
少し
三つ葉・きざみのり
適量
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1
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天然水を使って、美味しいご飯をまず炊き、塩をつけずにおにぎりを作ります。
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2
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フライパンにオリーブ油をひき、両面じっくり焼き色をつけながら焼きます。
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3
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鍋に水＋ウエイパーの中華だし＋醤油を加え、煮たしてから最後にしょうが汁を加えます。
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4
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2のおにぎりの上から3のだしをかけて、三つ葉のりをトッピングすれば出来上がり。
コツ・ポイント
中華だしは、鶏がらでも、他のメーカーでもお好みで作ってください。出しの味はお好みで！！おにぎりは出来たてをにぎって、オリーブ油でこんがり焼くのがコツです。ごま油やサラダ油とは違い、とっても香りもよく不思議な美味しさですよ。是非お試しあれ・・・
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