
| 豚肉(しゃぶしゃぶ用) | |
| 300g | |
| ごはん | 1合 |
| サントリー天然水 | 1合メモリ分 |
| 玉葱 | 1/4個 |
| プチトマト | 2個 |
| スナップえんどう | 適量 |
| ■ 【調味料】 | |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| シーズニングソース | 小さじ2 |
| ナンプラー | 小さじ2 |
| 粗挽きこしょう | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| にんにく | 1片 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 一味唐辛子 | お好みで |
| パクチー | 適量 |
玉葱を繊維通り薄切りににカットする。にんにくはみじん切りに。お米は洗って、天然水を使って炊いておく。
フライパンにごま油を入れて、にんにく・玉葱を入れて炒める。
玉葱が透通ったら、豚肉を入れて炒め、色が変わったらオイスターソース、ナンプラー、シーズニングソース、砂糖、粗挽きこしょうを入れ、味をつける
輪切りにしたトマト、茹でて、さやを開いたスナップえんどうを
ご飯をいれ、③をのせた丼ぶりに並べ、パクチーを飾ったら出来上がり。
※シーズニングソースって何?と友人から問い合わせが。
最近では輸入食材コーナーみないなところや、タイ料理の食材をあつかっているところで売ってます。
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今日は生憎の雨ですねー☂
メンバー検索のやり方を教えてくれてありがと!
今日帰宅したら早速他のメンバーさんを探してみますね
わざわざ探してきてくれてとっても嬉しいです(^▽^)
このレシピのシーズニングソースっておいしそう♡
早速フォルダーインしておきますね
これからもどうぞ 。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・ヨロシクネ♪
IHクッキング教室でお会いしたひび稚魚です♪
あの時のお写真をお送りしたいので、もし時間が
ある時にメールをくださいませ。
kingyo78@yahoo.co.jp