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レシピID :568599

ニラとしめじの中華風ピリ辛和え

ニラとしめじの中華風ピリ辛和え
辛いの苦手なんですが、ちょっと食べたくなって作ってみました。辛いの好きな主人に好評でした♡おつまみにもイイですよ♪

材料 ( 4人分 )

ニラ
1束
しめじ
1株
●しょうゆ
大さじ1
●白ゴマ
大さじ1
●鶏がらスープの素
小さじ1
●ごま油
小さじ1/2
●豆板醤
小さじ1/2

1

ニラは洗って3センチ位の長さに切る。しめじはいしづきを切って、ほぐしておく。ボウルに●の調味料を入れて混ぜておく。

2

ニラとしめじを沸騰したお湯で、さっとゆでる。ゆで加減はお好みで♪

3

冷めたら軽く絞って水気を切り1のボウルに入れて和えれば出来上がり。

4

写真

2008.9.15サッポロドラフトワンにあうレシピで紹介して頂きました。

コツ・ポイント

私は辛いの苦手なので…大丈夫な方は豆板醤を多くしてみて下さいね♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

197 (171人)

12/01/11

写真

ピリ旨大スキ~!次は卵バージョン作ろう^^

☆momoco☆

リピれぽ大好き♡ありがとう♪卵の方もおすすめです~♫^-^

11/11/21

写真

余り野菜で作ったのに、本格的中華♪おいしかったー

ひいろらいきママ

本格的だなんて嬉しいお言葉を頂き感激♡ありがとう~♫^-^

11/11/04

写真

この味付けは美味しいですね♪辛いもの好きなのでGood★

CTU

美味しそうに作って頂き有難う♡美味しいって言って貰えて幸せ~

11/10/30

写真

余ったチクワも^^!コレは本当ヤミツキ・ピリ旨

☆momoco☆

美しい!どうしたらこんな画像が撮れるの?嬉しいコメ有難う❤

11/09/23

写真

リピ5^^!ピリ辛ニラがヤミツキ☆感謝・完食!

☆momoco☆

5回も作ってくれてる?きゃ~大感激❤ヤミツキコメも嬉しいわ♪

11/07/25

写真

本気でおいしかったです!夏にピッタリ!リピしたいです★

sakickkick

きゃぁ嬉しい~!本気で嬉しいわぁ❤是非また作っちゃって!!

11/07/21

写真

きゅうりもイン☆しっかりした味付けでおいしい♪ニラとよく合います

丸山みかん

人参がハートちゃん?彩り良くて美味しそう❤ステキれぽ有難う♡

11/07/03

写真

にらとしめじでお手軽簡単お酒がすすみました♪

ユキこん

ありがとう♡お手軽おつまみですよね♪これからの季節オススメ❤

11/07/02

写真

ピリ辛&しっかりめの味付けがこれからの季節にピッタリですね。

ピンクのたまご

いつもステキなれぽありがとう❤旬の食材で夏にオススメねっ♪

11/06/20

写真

ピリ辛おいしぃ〜!カリカリ油揚げ入りです(^_^)v

rikutarou

カリカリ油揚げも合いそうですね❤素敵なアレンジれぽありがとう

11/05/24

写真

調度良い味付けでとっても美味しかったです〜(^〜^)♪♪

ザユミ

キレイに作って美味しく食べて頂き嬉しいです❤有難うございます

11/05/17

写真

お酒のおつまみにまた作ります♪

happyrody

ステキな写真ありがとう❤おつまみにいいですよね~♡是非また♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/20
ずっと前に、どこかで食べた味を再現してみました♪

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